Компот

Соленья и маринады

Пирожки с луком

Name: Пирожки с луком
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: кефир; сода; сахар; мука; лук; яйцо; масло сливочное; рис; соль

Вкусные пирожки с луком на тесте из кефира и сметаны. Используйте зелёный лук, варёное яйцо и рис. Рецепт с простыми ингредиентами на любой вкус!

Продукты

тесто:
кефир(кислой сметаны) - 500 г
сода - ½ ч.л.
сахарный песок - 1 ст.л.
мука
начинка:
лук зеленый - 300 г
яйцо - 3 шт.
масло сливочное - 30 г
рис отварной - 5 ст.л.
соль

Пошаговый способ приготовления

Замесить из указанных ингредиентов эластичное не липнущее к рукам тесто. дать ему постоять минут 15-30.

Яйцо сварить, дать не много остыть чтоб было тёплым. Порезать мелким кубиком и смешать со сливочным маслом комнатной температуры. меремешать яйцо с маслом. Пока яично-масленная смесь остывает, нарезать мелко лук. Смешать лук, яично-масленную смесь и рис. Посолить.

Лепим пирожки и жарим на ростительном масле. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

3 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

301 человек оценили

В избранное

28 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 19206

Понравилось: 301

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 26)

Автор: ejehana

Создан: 24 июня 2010, 20:18

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Дополнительная информация

У меня тесто часто остаётся и я делаю из него лепёшки. Жарю их без масла с двух сторон. Мой муж любит когда я эти лепёшки (пока лепёшки горячие) посыпаю сыром с чесноком. сыр слегка плавиться и получается лепёшка с сыром.