Блинный торт

Фото к рецепту: Блинный торт

Ингредиенты

  • блины:
  • молоко - 400 мл.
  • яйца - 1 шт.
  • мука - 1 ст. (примерно)
  • дрожжи сухие - 0,5 ч.л. ки
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • начинка:
  • творог - 500 г.
  • иогурт - 100 г.
  • сахар - 50 г.
  • джем или повидло - 150-200 г.
  • крем:
  • сметана - 250 г.
  • сахар - 150 г.
  • сыр творожный "альметте" с йогуртом - 2 ст.ложки

Пошаговый рецепт приготовления

Блины:

Чуть подогреть молоко, добавить яйцо, перемешать миксером, всыпать просеяную муку, дрожжи, сахар, соль. Перемешать и дать постоять с часик при комнатной температуре. Выпекать на сковороде, смазанной рарстительным маслом.

Начинка:

Творог растереть блендером до однородной массы, добавить йогурт, сахар и взбить миксером.

Крем:

Сметану, "Альметте" и сахар взбить миксером.

Блинчики разрезать пополам. Каждую половинку смазать начинкой и на край(по срезу) выложить ряд джема или повидла(у меня термостабильная начинка - цитрусовая и вишневая, я их чередовала). Свернуть блинчики рулетиками и уложить их рядами горкой. Каждый ряд смазывать кремом.

Сверху обильно смазать кремом и поставить в холодильник минимум на час.

Я украсила шоколадной вермишелью и черешней.

Приятного всем аппетита!

С праздником, россияне!!!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Выставляю затаив дыхание. т.к. конечно далеко до творений асов:), но мои едоки довольны)))

5.04.6522092798170151.068
anyutar

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Блинный торт


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
68  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
fy.nf_81
12.06.2010 17:43

Отличный тортик! И наверняка очень вкусный! 5+@}--}--

манюша

Вкусный тортик! Этакая блинная "Монастырская изба";) 555

hole
12.06.2010 17:50

Прекрасный домашний тортик!

sinyavina

никогда не видела такую подачу блинного торта! СУПЕР! обзательно сделаю! :) обычно блинный тортик делают проще: складывают один на один и все... а тут трубочки! оригинально =)

anna r
12.06.2010 17:54

Вы профессионал, не сомневайтесь 5555555!:)

anyutar
12.06.2010 17:55

Спасибо за добрые отзывы:*

ната777

Обалдеть можно, как вкусно. Спасибо за рецепт.5. Взяла в копилку.

murrrrrya

Отличный тортик!!! класс!55555555555*THUMBS UP*

lillit1
12.06.2010 18:14

красивый тортик у вас получился:)

севуля

Отличный тортик! Последнее фото в пошаговых - *THUMBS UP*

natapit
12.06.2010 19:01

какой вкусный.прелесть!!!@}--}--

l@r@4ka
12.06.2010 19:27

этим грустным просящим глазкам на последнем фото достанется кусочек!!!??? вам за идею большое спасибо 555

mar33_33
12.06.2010 19:46

Очень вкусно!

ciren_
12.06.2010 20:04

O<img src=" />Потрясающе вкусно,просто ОБЪЕДЕНИЕ!! 55555+@}--}--*BRAVO*@}--}--

chef Ruletka

Невозможно красивый тортик! Бесподобный состав и великолепное исполнение *BRAVO*

elitna
12.06.2010 20:26

Уууу...;) как вкусно! Последнее фото - тому свидетель! ;) 5 ОТЛИЧНО!

Galina
12.06.2010 20:40

*IN LOVE*55555555

anzelikas

Отличная идея-"Монастырская изба" из блинчиков! *THUMBS UP* 55555

Inna_2107

Вкусно!!!!

anyutar
13.06.2010 01:59

Спасибо всем! l@r@4ka, этим "грустным глазкам" всегда достается понемножку... Чувствую себя постедней с... за то, что не даю больше, но здоровье псинки дороже :)

purplefly

вкуснота!

lela002
13.06.2010 03:25

*THUMBS UP*5

tanya_saharova

Отличный тортик!

мила жданова

Блины мы любим!!!! Интересная подача! Обязательно повторю. Вам спасибо и ПЯТЬ!!!! *THUMBS UP*

алёнушка777

и я чуствую себя последней с..й :'(....555 - с удовольствием попробую :)

nsv03
14.06.2010 01:18

*THUMBS UP*@}--}--

MissJoker

отличный торт:)

MissJoker

отличный торт:)

vicus
19.07.2010 16:15

великолепное исполнение!!!

irina-kolyshkova

СУПЕР 55555*BRAVO*@}--}--

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты