Хлеб молочный

Фото к рецепту: Хлеб молочный

Ингредиенты

  • 300 мл. теплого молока
  • 3 ст. муки
  • 1 шт. яйцо
  • 1.5 ч.л. сухих дрожжей
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ч.л. соли

Пошаговый рецепт приготовления

В теплом молоке растворить сахар и дрожжи, накрыть, дать постоять минут 10.

Яйцо слегка взбить вилкой, муку просеять дважды.

В молоко с дрожжами добавить соль и стакан просеянной муки, перемешать, затем добавить масло и яйцо (немного оставить для смазывания хлеба), подсыпая остальную просеянную муку замесить мягкое тесто, переложить на стол посыпанный мукой, вымешать до однородного состояния, кастрюлю смазать растительным маслом, переложить в нее тесто, даже если оно будет немного липнуть к рукам ничего страшного. Тесто накрыть, поставить в тепло на 1 час, пока оно не увеличится вдвое.

Форму смазать сливочным маслом, подошедшее тесто обмять руками смазанными растительным маслом, переложить в форму, дать подняться до половины формы или чуть выше. Духовку включить на 180-200 градусов.

Хлеб аккуратно смазать остатками от яйца, по желанию присыпать маком или кунжутом, аккуратно, стараясь не трясти форму, чтобы хлеб не осел, поставить в еще теплую духовку.

Выпекать до готовности, если верх будет сильно подрумяниваться можно прикрыть пергаментом. Хлеб остудить на решетке прикрыв чистым полотенцем.

Пошаговые фото рецепта

Хлеб молочный: фото шаг 1
Хлеб молочный: фото шаг 2
Хлеб молочный: фото шаг 3

5.04.6173786103901941.048
оля-в

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Молочный хлеб


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
48  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Загрузка...

Комментарии
принцесса специй

Какой хлебушек! Его бы да со сливочным маслицем!вкуснотища!!!5555!!!!

lillit1
03.02.2010 16:05

какой пышный 555!

pantera
03.02.2010 16:11

Вкусный хлеб!!!55555+

mama tasi

Красивая булка! 5+

севуля

Вот каравай - так каравай! Молодец!

рафаэлла

Замечательный!!!!!

elenozka
03.02.2010 16:57

ОБАЛДЕННЫЙ ХЛЕБУШЕК !!!! ТОЛЬКО 55555555....

valentina 78

Отличный хлеб!5!

naumovec
03.02.2010 17:29

Красота какая!

allenka(alarm clock)

ХОРОШ!!!555

ирусик-88

Какой потрясающе аппетитный хлеб получился! Браво!55555+++++++

кыш
03.02.2010 18:24

Красивый!

алёнушка777

Ну очень !...замечательный результат :) 5!

mara
03.02.2010 19:34

И этот рецепт попробую 5

lonestar
03.02.2010 20:15

Очень вкусный хлебушек!!!!!55555555

laralaram

хорош! я делала с топлёным - ещё вкуснее!

alyakeyk
04.02.2010 00:34

Аппетитный,нет слов!!!555555555!

шуш
05.02.2010 06:06

Хлебушек просто красавец!!!!! 5555555

kaziya
25.09.2011 16:34

Хлеб получился очень вкусным! Спасибо за рецепт!

Наталия

Спасибо, Оля!

Чудесный рецепт и самый вкусный хлеб из всех рецептов, что я опробовала!
Раз в неделю встречаюсь с подругой. Она приходит на деликотесы, а на молочный хлебушек.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт