Хлеб молочный
Пеките хлеб молочный с теплым молоком, мукой, яйцом, сухими дрожжами, растительным маслом, сахаром и солью. Вкусный и ароматный! Попробуйте сейчас!
Продукты
- 300 мл теплого молока
- 3 ст. муки
- 1 шт. яйцо
- 1.5 ч.л. сухих дрожжей
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ч.л. сахара
- 1 ч.л. соли
Пошаговый способ приготовления
В теплом молоке растворить сахар и дрожжи, накрыть, дать постоять минут 10.
Яйцо слегка взбить вилкой, муку просеять дважды.
В молоко с дрожжами добавить соль и стакан просеянной муки, перемешать, затем добавить масло и яйцо (немного оставить для смазывания хлеба), подсыпая остальную просеянную муку замесить мягкое тесто, переложить на стол посыпанный мукой, вымешать до однородного состояния, кастрюлю смазать растительным маслом, переложить в нее тесто, даже если оно будет немного липнуть к рукам ничего страшного. Тесто накрыть, поставить в тепло на 1 час, пока оно не увеличится вдвое.
Форму смазать сливочным маслом, подошедшее тесто обмять руками смазанными растительным маслом, переложить в форму, дать подняться до половины формы или чуть выше. Духовку включить на 180-200 градусов.
Хлеб аккуратно смазать остатками от яйца, по желанию присыпать маком или кунжутом, аккуратно, стараясь не трясти форму, чтобы хлеб не осел, поставить в еще теплую духовку.
Выпекать до готовности, если верх будет сильно подрумяниваться можно прикрыть пергаментом. Хлеб остудить на решетке прикрыв чистым полотенцем.
Пошаговые фото
3 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
48 человек оценили
46 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 февраля 2010, 15:51
03 февраля 2010, 16:05
03 февраля 2010, 16:11
03 февраля 2010, 16:33
03 февраля 2010, 16:40
03 февраля 2010, 16:42
03 февраля 2010, 16:57
03 февраля 2010, 17:13
03 февраля 2010, 17:29
03 февраля 2010, 18:17
03 февраля 2010, 18:23
03 февраля 2010, 18:24
03 февраля 2010, 18:27
03 февраля 2010, 19:34
03 февраля 2010, 20:15
03 февраля 2010, 23:03
04 февраля 2010, 00:34
05 февраля 2010, 06:06
25 сентября 2011, 16:34
16 марта 2015, 21:31
Спасибо, Оля!
Чудесный рецепт и самый вкусный хлеб из всех рецептов, что я опробовала!
Раз в неделю встречаюсь с подругой. Она приходит на деликотесы, а на молочный хлебушек.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти