Сдобный хлеб на молочной "заварке" (для хп)

Фото к рецепту: Сдобный  хлеб на молочной  заварке  (для хп)
ДомашняяПростой
85613230

Ингредиенты

  • заварка:
  • молоко 125 мл.
  • мука пшеничная 2 ст.л
  • тесто:
  • молоко 125 мл.
  • яйцо 1 шт
  • сливочное масло 350 гр
  • мука пшеничная 350 гр
  • дрожжи сухие 1 ч.л
  • соль 1 ч.л

Пошаговый рецепт приготовления

Сделаем заварку:

В 125 мл молока добавить 2 ст.л муки и размешать, что бы не было комков.

Ставим на самый медленный огонь и при постоянном помешивании доводим до состояния "нитей",т.е. сначала будут на дне комки,которые при размешивании и если поднять вверх ложку,тянутся ниточки. Примерно температура при этом будет 60-65 град.

Снимаем с огня и энергично размешиваем,должна получиться масса похожая на кефир.

Далее в ведерко ХП выкладываем продукты согласно вашей инструкции.

У меня : 125 мл молока,яйцо,растопленное масло,молочная "заварка",мука ,соль и дрожжи.

Режим: основной;время 3,40;корочка - средняя.

Готовый хлеб охладить на решетке.

Пошаговые фото рецепта

Сдобный  хлеб на молочной "заварке" (для хп): фото шаг 1
Сдобный  хлеб на молочной "заварке" (для хп): фото шаг 2
Сдобный  хлеб на молочной "заварке" (для хп): фото шаг 3
Сдобный  хлеб на молочной "заварке" (для хп): фото шаг 4
Сдобный  хлеб на молочной "заварке" (для хп): фото шаг 5
Сдобный  хлеб на молочной "заварке" (для хп): фото шаг 6
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
22 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

микулишна

Мягонький, воздушный. Я в этом году впервые куличи пекла заварные, нам очень понравились. Обычно после Пасхи один кулич оставляю до родительского дня, в этом году не получилось, вроде бы и гостей не больше, чем всегда было. Поэтому верю, что хлебушек очень вкусным получился, да еще и на молоке, ручки судорожно тянутся к масленке и кусок сам в рот прыгает *BRAVO*

sigma002
21.04.2012 13:54

Столько хотелось рецептов куличей попробовать.Но в гостях на дарили,поэтому нужно было кушать их. Ох,уж этот мягкий,нежный хлеб.... Добреем от него,добреем.:)@}--}--

mari2020
21.04.2012 14:22

Заинтересовалась. Обязательно повторю на следующие выходные. Спасибо.

sigma002
21.04.2012 14:29

@}--}--

anna1990
21.04.2012 15:16

Шикарный разрез. :)

sigma002
21.04.2012 15:19

@}--}--

bu inna
21.04.2012 16:08

Красавец, не слышала про такой способ, надо попробовать*THUMBS UP*

sigma002
21.04.2012 16:10

Инна,надеюсь понравится.@}--}--

kisa-asik

Интересный способ приготовления!:)@}--}--

sigma002
21.04.2012 17:14

@}--}--

sweta1
21.04.2012 17:11

нравится такой пушистый хлеб мне....и то,что он без сахара-тоже нравится!:)*DANCE*

sigma002
21.04.2012 17:13

@}--}--

манюша

Пушистый хлебушек! А что без сахара, так это здорово!*BRAVO*

lil-8888
21.04.2012 17:19

Красивый разрез! @}--}--

sigma002
21.04.2012 17:48

@}--}--

sigma002
21.04.2012 17:52

@}--}--@}--}--@}--}--

таники

Кристин, давно пеку хлеб без сахара. Но у тебя ведь сдобный! Аппетитно! *BRAVO*

ogiway
21.04.2012 18:07

:)Кристина, просто чудесный хлебушко!!!Замечательно!*BRAVO*

Inna_2107

Кристина, такой интересный способ! Забираю в коллекцию хлеба.:)@}--}--

ЯВенера

Кристин, какой интересный рецепт! забираю в свою копилку!:)

OlesiaLesha

Кристь очередное блюдо как всегда на высоте*BRAVO*Пушистик хлебушек...с маслицем да с сыром его...ммм с чайком,ну размечталасьO<img src=" />Молодец*BRAVO*

antea
21.04.2012 19:49

Интересный рецепт. Хлеб отличный.

кыш
22.04.2012 00:18

Пушистый и очень красивый хлеб!@}--}--

tatian-1956

Такой высокий, пышный! Знатный хлебушек!!!

alana
22.04.2012 06:57

ММММ... красота какая,забрала!*BRAVO*

sigma002
23.04.2012 17:24

Благодарю за внимание к рецепту!@}--}--

mellorn
24.04.2012 18:03

Аппетитный хлебушек!!!!! Беру на заметку!

sigma002
24.04.2012 18:05

Надеюсь понравится!;)

lepardik
24.04.2012 22:56

ПуФФФыстик! Я что-то ни разу еще хлеб не пекла.... надо исправляться! :)

Виктория

Понравилась структура хлеба, хочу испечь. Но точно 350 гр масла???

sigma002
23.03.2017 10:40

Спасибо, что заметили опечатку.Масла нужно 35 грамм.

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.570378247465621.030
Инструменты