Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Молочный белый хлеб тест драйв

Попробуйте наш тест-драйв молочного белого хлеба! Используем теплое молоко, сухие дрожжи, соль, сахар и пшеничную муку. Порадуйте себя свежей выпечкой!

Продукты

молоко (теплое) - 500 мл
дрожжи сухие - 1 ст.л. (без горки)
соль - 1/2-1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
мука пшеничная - 850 гр
масло растительное - 3 ст.л. (+ для смаз. чаши)

Пошаговый способ приготовления

У меня мультиварка VITEK VT-4203.

Дрожжи развести в теплом молоке, добавить сахар, соль, перемешать.

Добавить просеянную муку, растительное масло и замесить тесто.

Тесто должно получиться эластичным и не липким.

Тесто накрыть и оставить на 1 час подниматься (поднимется в 2 раза или даже больше).

Чашу мультиварки смазать маслом, тесто обмять, скатать в шар и положить в чашу.

Включить режим "подогрев", с закрытой крышкой, на 5-7 минут (в другой модели, возможно, дольше, но моя мультя греет очень быстро). Выключить. Оставить тесто подниматься на 40 минут. Я оставляла с открытой крышкой, но прикрыла чашу полотенцем.

Закрыть крышку мультиварки, включить режим "выпечка" до сигнала (50 минут), перевернуть хлеб и готовить в том же режиме еще 30-40 минут.

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

25 человек оценили

В избранное

20 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 12335

Понравилось: 25

Автор: Kretsu

Создан: 29 октября 2013, 19:37

Каталоги: Выпечка Хлеб

Наверное, можно было и поменьше, мне так кажется...но я хлеб перевернула, чтобы подрумянить с другой стороны, ушла книжку читать и забыла про него так что он у меня пекся, пока я не вспомнила

Solnce

30 октября 2013, 11:23

Красавчик! Представляю, какой он вкусный!

ogiway

30 октября 2013, 12:14

Какой замечательный ХЛЕБ!!!!!!!!!!!!!!!

larochka

30 октября 2013, 12:22

Маша, хлебушек супер!!!!

fanny

30 октября 2013, 15:35

Такой пышный красавец!