+ Добавить рецепт

Лилия

Насладитесь ароматным блюдом из слоеного теста с свиной вырезкой, болгарским перцем и шпинатом. Добавьте сливки и мускатный орех для изысканного вкуса!

Лилия

Продукты

Пошаговые фото

12 шт.
Лилия: шаг 1
1. Подготовить необходимые продукты: срезать у перца верхнюю часть с плодоножкой, очистить его от семян и плодоножки. Придать форму перцу, срезав излишки, таким образом, чтобы его стороны были пропорциональны и он был устойчивым на поверхности.
Лилия: шаг 2
2. На сливочном масле слегка обжарить нарезанные мелко листья шпината и кусочки болгарского перца (срезанные от него в 1 шаге).
Лилия: шаг 3
3. Добавить сливки, соль, перец, мускатный орех и прогревать, постоянно помешивая, пока сливки не загустеют, затем снять с огня.
Лилия: шаг 4
4. Мясо хорошенько отбить, постепенно превращая его в тонкую лепешку. Если недостаточно одного куска мяса, то можно соединить вместе 2, положив их внахлест и еще раз отбить. Посолить, поперчить.
Лилия: шаг 5
5. Наполнить перец сливками со шпинатом.
Лилия: шаг 6
6. Накрыть перец его срезанной частью и листиком шпината.
Лилия: шаг 7
7. Обернуть перец отбитым мясом так, чтобы срезанная верхушка перца была закрыта.
Лилия: шаг 8
8. Затем приподнять перец, подвинув под него пласт теста (слегка раскатанный) и завернуть его, защипнув края.
Лилия: шаг 9
9. Приготовить смесь для смазывания изделия: смешать яичный желток с молоком.
Лилия: шаг 10
10. Поставить изделие защипом вниз в форму для запекания. Сделать на тесте глубокие крестообразные надрезы, разъединив ножом аккуратно друг от друга полученные сегменты (так как при выпечке уголки теста на разрезах должны раскрыться). Смазать изделие приготовленной смесью и поставить запекаться при Т=180 градусов в духовку на 25-30 минут.
Лилия: шаг 11
11. И вот Лилия готова!
Лилия: шаг 12
12. Можно подавать к столу и наслаждаться вкусом блюда!

Сохраняй и поделись с друзьями

97 человек оценили

В избранное

101 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9213

Понравилось: 97

Рейтинг: 5.0 / 5 (оценок: 95)

Автор: chemicolya

Создан: 25 января 2010, 22:50

Каталоги: Закуски

Похожие рецепты

Торт «лилит»Творожный наполеон с заварным кремом и фруктами. для прекрасной девушки лили lil-8888.Лилии из мастикиТорт "лилия"Нежное рассыпчатое лавандово-кокосовое печенье для лилии(lil-8888)Салат с тунцом и креветками "белые лилии"Печёночный паштет со сливочным сыром под желе из кизила. для лили lil8888/Оливье «по-новому» с морепродуктами. спасибо лилии – lil-8888Моя лилия из мастики на тортТорт белая лилияЯблочный тарт с миндально коричным кремом для прекрасной лилитТорт "лилия"Украшение лилияЛилииТорт "лилия"Торт "лилия 2"Торт лилияТорт "лилия"Мясные ,,лилии,,Десерт "лили"

Комментарии

веданта

25 января 2010, 23:29

Очень оригинально, молодец! 5+

galchonok_14

25 января 2010, 23:29

Простые продукты в необычной подаче...Мясо,овощи, ..мммм...то что доктор прописал.Спасибо,5.

boela

25 января 2010, 23:32

Ой как здОрово!!! Красивенно!!!

redhat

25 января 2010, 23:35

Действительно, что-то совершенно новое!

nira60

25 января 2010, 23:36

Здорово, аромат перца в сочетании с мясом, очень возбуждает аппетит. Да, празднично, оригинально и вкусно! Молодец, спасибо за идею!

mellorn

25 января 2010, 23:34

Красиво! 555

chemicolya

25 января 2010, 23:37

Дюдюка_Маркедонская: Аня, в этом проблемы нет! Режем на порции и съедаем. Хотя есть и такие едоки, что могут и всю Лилию заглотнуть одним махом.

дюдюка маркедонская

25 января 2010, 23:37

Невнимательно прочла, извините, под впечатлением от красоты! А мясо приготовится за это время?

chemicolya

25 января 2010, 23:38

Спасибо, очень приятно, что смогла Вас всех удивить чем-то новым "в мире еды".

chemicolya

25 января 2010, 23:43

Конечно, Аня! Главное, чтобы это была свинная вырезка и тонко отбита. Я указала время приготовления в духовке моей электр.плиты, а Вы уже учитывайте особенности своей плиты. В крайнем случае можно увеличить время выпекания, накрыв лилию фольгой!

laralaram

25 января 2010, 23:46

очень красиво - шик! Просто чумею, а запечённый перчик!

елена голубкова

25 января 2010, 23:46

Очень интересно! Представляю, как это вкусно!!!

elitna

25 января 2010, 23:49

Здоровская идея! 5

luba5

25 января 2010, 23:50

Здорово!555

наталия-5

25 января 2010, 23:53

Шикарная идея,молодец!!!555!!!

gloria2

25 января 2010, 23:59

Здорово! 555

alfa008

26 января 2010, 00:16

Кра-со-та!!!!!!!!!А чем можно перец заменить?Я его не люблю.Вам 55555.

малурияна1978

26 января 2010, 00:21

здорово 555555

bagira13782006

26 января 2010, 00:26

Вау,Ольга, это - шедевр!!!

chemicolya

26 января 2010, 00:26

Спасибо всем, кто зашел посмотреть и оценить результат моего кулинарного творчества! alfa008: К сожалению замены перцу не вижу, так как он придает форму изделию. Может пересмотрите свое отношение к перцу?

алёнушка777

26 января 2010, 00:28

КАКАЯ ПРЕЛЕСТЬ!!!...ну онемела просто! 555!

Steblik

26 января 2010, 00:30

Какая красотень, обязательно попробую сделать!!!

katty_r

26 января 2010, 00:43

Чудо как хорош цветочек!!!55555

jamiroquai

26 января 2010, 00:47

Оч красиво смотрится!!!5!

jamiroquai

26 января 2010, 00:45

Оч красиво смотрится!!!5!

ната777

26 января 2010, 00:56

Очень интересно и неизбито. Оригинально. Спасибо за рецепт. И,несомненно, вкусно. 5. Взяла в копилку.

passion1963

26 января 2010, 00:59

очень интерсная идея, дающая простор фантазии!

шуш

26 января 2010, 01:03

Обалденная красота, и вкусно очень!!!! 10+++++++++++++++

маркиза @нгелов

26 января 2010, 01:15

Ой, как здорово! Просто, красиво и вкусно! 5

иррез

26 января 2010, 01:26

Оль,здорово!!! Красивый цветочек!Мне очень понравилась такая подача!

мариэн

26 января 2010, 01:32

Классно!!!Только 5555 и в копилочку!МОЛОДЕЦ!!!!

serena

26 января 2010, 01:43

555!!! Вах! Таким блюдом гостей с порога в нокаут))) Обалденно красиво. Идея шикарная, а главное не затратная. Огромное душевное Спасибо!

утопия

26 января 2010, 01:54

Классно конечно!

Украинка

26 января 2010, 01:52

Как классно!5

valentina 78

26 января 2010, 01:55

Не прибавить, не убавить.5!

natapit

26 января 2010, 02:01

вот это даааа!!!!ШИКАРНО!!!

utro8

26 января 2010, 02:15

Красиво! Интересно! Вкусно!55555

siyanie

26 января 2010, 02:55

Удивительная подача! необычно! Как волшебный фонарик! 5!!!

alfa008

26 января 2010, 03:48

Я так думаю,можно заменить помидоркой длинной или огурцом....

ирусик-88

26 января 2010, 06:34

Отличная идея,выглядит очень красиво!!!!100% Лилия!55555+++++

sigma002

26 января 2010, 10:37

Очень красиво!555555555

anzelikas

26 января 2010, 11:27

Красиво,вкусно,ново!5+!

irina90-60-90

26 января 2010, 12:55

ЗДОРОВО 555555++++++

verona20033

26 января 2010, 15:04

Супер!

rubylya

26 января 2010, 18:20

Оригинально,красиво!5!

anutka-73

26 января 2010, 18:38

Просто ШИКАРНО! 5!

queenv

26 января 2010, 18:44

Я в восторге! Такого еще не видела! Буду делать это точно! Для меня ваше блюдо - блюдо годо, а фото - фото недели! 5!

izuminka

26 января 2010, 19:32

Здорово! 55555+

molodka20

26 января 2010, 22:05

555!!!

машенька-84-

27 января 2010, 04:00

Очень оригинально, беру себе на заметку, очень понравилось.5.

vicus

27 января 2010, 20:17

Ооочень красиво и шикарно!!!!!

cus-pus

28 января 2010, 11:52

Потрясающее фото !

fanny

28 января 2010, 15:21

Обалденно!

кениг

18 мая 2010, 03:26

Такой шедевр проглядела Спасибо,забираю,буду удивлять гостей.Без сомнений 55555555

Ангелина

06 января 2013, 18:25

Очень оригинально!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти