Попробуйте торт «Лилит» с бисквитом на куриных яйцах, сахаре и муке, сливками и варёной сгущёнкой в разъёмной форме. Вкусное угощение для любого праздника!
Лиан, мой немного проще, чем рецепт от Лилит но уверяю тебя, что и эта "урезанная версия" заслуживает внимания насколько вкусен торт от Лилит могу только догадываться! Дмитрий, будем знакомы!
Как приятно видеть тортики со своим именем! Наташа, очень понравилось как ты упростила торт, особенно время взбивания торта, в следующий раз тоже сокращу время взбивания, раз результат от этого не страдает Рада, что тебе понравился крем
"5.Соединяем сливочную массу и желатин, размешиваем и оставляем при комнатной температуре, пока смесь не начнёт желироваться."
А сколько по времени ждать? Как понять,что она желируется?))) поясните, а то с желатином не готовила..
На поверхности ёмкости со сливочно-желатиновой массой начнёт образовываться корочка, у меня на это ушло примерно час-полтора но всё зависит от качества желатина! Удачи, я в Вас верю
Валентина, у Вас получился невероятно элегантный торт! спасибо за фото отчёт Are4ka сливки можно смело брать 10% калорий реально меньше! и варёную сгущенку можно не добавлять, положить сахар для сладости... но тогда это будет уже совсем другая история...
mama tasi, скажите, пожалуйста, в каком количестве воды вы растворяли желатин? У меня написано, что надо разбавлять в 0,5 литрах воды, что я и сделала, но тортик так и остался жидким. потом я добавила еще партию, но разбавляла его уже 200 мл воды, но в результате получилось плотное желе (( подскажите, как правильно? тааааак хочется попробовать эту вкуснятину!!!
Lalata простите, не знаю Вашего имени, желатин для набухания растворяют в шестикратном количестве воды, т.е. если Вы берёте одну столовую ложку желатина, то заливаете его шестью столовыми ложками воды (или сливками)!! и оставляете на время, которое указано на упаковке (от 10 до 40минут) после на огонь, растворить и влить в сливки, как указано в рецепте, Вы же растворили сливки в 500мл воды!!!
спасибо Вам большое за разъяснения! ) просто на упаковке было написано, что содержимое пакетика надо растворить в 0,5 л. воды! а так как я совершенно не умею работать с желатином, то вот так все и получилось (
Очень информативно: "Желатин замочить в воде, согласно инструкции на упаковке". Согласно инструкции на упаковке желатин нужно растворить в 0,5 литрах горячей воды. Результат - выкинутые на ветер продукты и время.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
