Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Творожный наполеон с заварным кремом и фруктами для прекрасной девушки лили lil 8888

Творожный Наполеон с заварным кремом и фруктами – идеальный десерт для девушки Лили. Нежное тесто, сливочный крем и яркие фрукты в одном лакомстве!

Продукты

тесто:
яйцо куриное 6 шт.
сахарный песок 400 г
щепотка соли.
творог 500 г
разрыхлитель 1 ч.л.
мука в зависимости от влажности творога от 700 г до 800 г (тесто должно получиться нежным, не липнущим к рукам)
крем:
молоко 1литр.
яйцо куриное 4 шт.
сахарный песок 200 г
мука 4 ст.л.
масло сливочное 400 г
сливочный сыр 400 г
печенье дамские пальчики.
фрукты и ленточка для декора.

Пошаговый способ приготовления

Приготовим тесто: Яйца и сахар взбиваем до растворения сахарного песка, добавляем остальные компоненты и замешиваем мягкое тесто, которое не должно липнуть к рукам.

Разделяем на 15 кусков, убираем в холодильник на 30минут.

Раскатываем из каждого кусочка теста круглую лепёшку диаметром 20-22см. Накалываем вилкой и выпекаем при 180град. минут 3-5.

Готовые лепёшки можно подровнять по шаблону, обрезки используем при декорировании боков торта, если нет печенья дамские пальчики.

Готовим крем: молоко доводим до кипения.

Яйца сахар и муку взбиваем до однородности, вливаем треть закипевшего молока, перемешиваем и возвращаем яично-молочную массу в кастрюлю к молоку, готовим при помешивании до загустения.

В остывший крем вводим размягчённое сливочное масло и сливочный сыр, взбиваем до пышности.

Прослаиваем коржи кремом, удобно это делать в разъёмной форме, но у меня нет формы такого диаметра. Бока торта смазываем кремом и приклеиваем на него печенья.

По внешнему краю торта делаем бордюр из крема.

Фрукты помыть, при необходимости почистить, нарезаем и украшаем верх торта.

Завязываем бантик для красивой подачи. Даём торту настояться пару часов.

Приятного аппетита Вам и Вашим близким!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

44 человек оценили

В избранное

74 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Простая

Просмотров рецепта: 53970

Понравилось: 44

Автор: mama tasi

Создан: 24 апреля 2013, 17:58

Каталоги: Десерты Торты

Наташ, торт получился просто огромным на одного человека по кусочку толщиной с "Дамский пальчик", что окружает заборчиком торт и то было много так что можно смело на пол порции готовить! Буду рада, если рецепт пригодится!

mama tasi

24 апреля 2013, 19:43

Спасибо всем, друзья мои, за добрые слова!

cheerup

24 апреля 2013, 21:09

Очень красиво получилось! Забрала с благодарностью в коллекцию!

Катюха

24 апреля 2013, 21:19

И с наружи и внутри бесподобен! Слои так рооовненько лежат!!! Красота!

манюша

24 апреля 2013, 21:27

Шикарный подарок, Наташик!

fistashka

24 апреля 2013, 21:35

Сказочный тортик вышел Рецепт взяла в заметки,спасибо потому как....'наполеон'-моя слабость!!!

chudo

24 апреля 2013, 21:41

Наташ, какой он у тебя нарядный получился, повезло Лиле с подарком

andreytsibulski

24 апреля 2013, 22:03

Шикарный подарок!!!

chemicolya

24 апреля 2013, 22:45

Присоединяюсь к вышесказанному! Наташа, такой роскошный торт!

mama tasi

24 апреля 2013, 23:28

Спасибо, друзья мои, за похвалу! Ждём именинницу

lira_s

24 апреля 2013, 23:37

Натали, бесподобный тортик, под стать имениннице

sweta1

24 апреля 2013, 23:53

как жаль,что мой Д.Р.будет так не скоро......Шикарный торт ты подарила ,Нат,Лилечке!Восторг!Блеск!Шик!(выдала весь словарный запас.... )

mama tasi

25 апреля 2013, 00:41

Ах, как мне приятна такая похвала в стиле Эллочки - людоедочки

yvitsa

25 апреля 2013, 07:47

Безупречное исполнение! БравО! И коржи интересные. Нужно взять на заметку!

lepardik

25 апреля 2013, 10:01

Бесподобный торт! С позволения нашей ЛилИ утаскиваю кусочек!

mellorn

25 апреля 2013, 11:41

Наташенька, Восхитительный торт!!!! Очень красивый и несомненно вкусный!!!

ботакоз

25 апреля 2013, 11:56

Какая красота! Наташ замечательный подарок!

a_l

25 апреля 2013, 13:26

Шикарный подарочек!!!!!!!

mama tasi

25 апреля 2013, 13:34

Спасибо, друзья мои, за добрые слова и за внимание к рецепту!

svetkins999

25 апреля 2013, 19:57

Обворожительно!

kakosha(Лена)

26 апреля 2013, 09:15

Наташенька, тортик необыкновенно хорош. Разрез очкрасивый

mama tasi

26 апреля 2013, 11:05

Света, Лена, спасибо за добрые слова!

bu inna

27 апреля 2013, 22:48

Наташ, красота невероятная, забираю в копилку обязательно пригодится

bu inna

27 апреля 2013, 22:48

Наташ, красота невероятная, забираю в копилку обязательно пригодится

lil-8888

29 апреля 2013, 19:00

Наташенька, я уже облизала монитор! Восхитительный торт! Спасибо тебе огромное, дорогая! Очень, очень нравится!

mama tasi

30 апреля 2013, 10:37

Ура, наконец-то именинница пришла Лиля, мне очень приятно, что тебе понравился рецепт

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 473

Творожный наполеон с заварным кремом и фруктами для прекрасной девушки лили lil 8888

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Пошаговые фото

Сохраняй и поделись с друзьями

Информация о рецепте

Комментарии

Вход