Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт розовый

Приготовьте вкусный торт "розовый" с желтками, сметаной и орехами. Идеально подходит для летних заготовок с протертой смородиной и вареньем!

Продукты

желтки-4шт
сахар-1 ст.
масло-200 гр
сметана-1 ст.
сода-1ч.л
мука-4 ст.
-
белки-4шт
сахар-1 ст.
лимон-1шт большой
орехи-2 ст.
смородина протертая с сахаром
летняя заготовка,
можно смородиновое
варенье-1 ст.

Пошаговый способ приготовления

Желтки растереть с сахаром, добавить растопленный маргарин, сметану, соду и муку, замесить мягкое тесто.

Раскатать корж, обрезать по тарелке, наколоть вилкой и отправить в духовку на 8-10минут, на средний огонь (у меня нет термометра в духовке). Из данной порции я раскатала 6 коржей диаметром 28см, но форма и размер коржа обсолютно произвольная.

Пока пекутся коржи, приготовим крем. Охлажденные белки взбиваем с 1-м стаканом сахара до полного его растворения, добавляем цедру и сок 1-го лимона и стакан смородины, еще раз все перемешиваем.

Выпеченые коржи смазываем кремом и посыпаем рубленными орехами. Так собираем весь тортик. Сверху торт обмазываем остатками крема и посыпаем со всех сторон орехами. Готово! Приятного аппетита!

Пошаговые фото

9 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

71 человек оценили

В избранное

46 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Порций в рецепте: 16

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9903

Понравилось: 71

Автор: веданта

Создан: 12 января 2010, 12:07

Каталоги: Десерты Торты

svett66, Никакого геройства, тесто мягкое, катается легко. Я его в холодильник не ставлю, поэтому и не рву кишки при раскатывании. попробуйте катать его мягким, тогда и у вас 6 коржей получится. Спасибо!

druzhina

12 января 2010, 14:17

Ой, как мне понравился!!! И тоже из-за крема. Не люблю с детства масляные. А вот трубочки с белковым кремом, просто обожала. Вот он, вкус детства!!!555!!!

duduka.markedonskaja

12 января 2010, 14:39

Такой крем я б съела просто так, большой ложкой!!!

sister_chaos

12 января 2010, 14:55

бешеная вкуснятина! и такая розовая,просто глаз радует! И с орехами!!! Боже,это такое искушение

*маша*

12 января 2010, 14:56

Очень хороший тортик 55555555

вэнди

12 января 2010, 15:21

Мне понравился вариант! Будем пробовать! Но это как раз тот случай, когда нужно печь много коржей, а не 1, и не 2. Песочное тесто.... 5!