Компот

Соленья и маринады

Суфле творожное по рецепту anelyna

Name: Суфле творожное
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: творог; морковь; яблоки; яйца; сливочное масло; манная крупа; сметана; сахар; мед; ванили; апельсиновый сок; лимонный сок; сахар; апельсины; лимоны; какао; молоко; сливочное масло

Приготовьте творожное суфле с отварной морковью, яблоками и фруктовым сиропом. Нежный десерт с глазурью из какао порадует всех! Рецепт внутри.

Продукты

творог - 300 г
морковь - 1 крупная (отварная)
яблоко - 2
яйцо - 3
масло сливочное - 20 г
манная крупа - 2-3 ст.л.
сметана 15% - 50 г
сахар или мед - 2-3 ст.л.
ваниль - чуть
апельсиновый сок - 50 мл
лимонный сок - 10 мл
сахар - 60 г
апельсин - несколько долек
лимон - несколько долек
какао - 1 ст.л.
сахар - 1 ст.л.
молоко - 2 ст.л.
масло сливочное - 10 г

Пошаговый способ приготовления

1.Морковь отварить и потереть на мелкой терке

2.Яблоки почистить и потереть на крупной терке

3.Желтки растереть с 1 ст. л. сахара и соединить с творогом, перемешать

4.Ввести в творожную массу потертую морковь, потертые яблоки, сметану, ваниль, манку

5.Белки взбить с оставшимся сахаром до пены и аккуратно вмешать в творожную массу

6. Форму пароварки (рисоварки) смазать сливочным маслом, выложить массу и варить на пару 40-45 минут, сразу не вынимать,нужно дать остыть, масса легко будет отделяться от формы. Когда остынет перевернуть на блюдо и украсить глазурью и фруктовым сиропом

Приготовление сиропа:

Выжать сок из апельсина и лимона, перемешать сахаром в емкости, где будете варить сам сироп и дольки фруктов, помешивая, на маленьком огне уварите сироп с фруктами до нужной вам густоты (примерно как жидкий мед)

Приготовление глазури:

Соединить все ингридиенты и помешивая на маленьком огне поварить минуты 3.

Приятного аппетита