Суфле творожное (вариант)

Фото к рецепту: Суфле творожное (вариант)
Домашняя60 мин.Не определен
59291935

Ингредиенты

  • 300 гр. творога
  • 1 крупная морковь (отварная)
  • 2 яблока
  • 3 яйца
  • 20 гр. масла сливочного (для обмазывания формы)
  • 2-3 ст.л. манной крупы
  • 50 гр. сметаны (15%ж)
  • 2-3 ст.л. сахара,(либо меда)
  • чуть ванили
  • фруктовый сироп:
  • 50 мл. апельсинового сока (свежевыжатого)
  • 10 мл. лимонного сока
  • 60 гр. сахара
  • + несколько долек апельсина и лимона
  • глазурь:
  • 1 ст.л. какао
  • 1 ст.л. сахара
  • 2 ст.л. молока
  • 10 гр. масла сливочного

Пошаговый рецепт приготовления

1.Морковь отварить и потереть на мелкой терке

2.Яблоки почистить и потереть на крупной терке

3.Желтки растереть с 1 ст. л. сахара и соединить с творогом, перемешать

4.Ввести в творожную массу потертую морковь, потертые яблоки, сметану, ваниль, манку

5.Белки взбить с оставшимся сахаром до пены и аккуратно вмешать в творожную массу

6. Форму пароварки (рисоварки) смазать сливочным маслом, выложить массу и варить на пару 40-45 минут, сразу не вынимать,нужно дать остыть, масса легко будет отделяться от формы. Когда остынет перевернуть на блюдо и украсить глазурью и фруктовым сиропом

Приготовление сиропа:

Выжать сок из апельсина и лимона, перемешать сахаром в емкости, где будете варить сам сироп и дольки фруктов, помешивая, на маленьком огне уварите сироп с фруктами до нужной вам густоты (примерно как жидкий мед)

Приготовление глазури:

Соединить все ингридиенты и помешивая на маленьком огне поварить минуты 3.

Приятного аппетита :)

Пошаговые фото рецепта

Суфле творожное (вариант): фото шаг 1
Суфле творожное (вариант): фото шаг 2
Суфле творожное (вариант): фото шаг 3

Дополнительная информация

Десерт очень нежный и не слишком каллорийный, в 100 гр готового продукта-180 ккал ( с украшательствами), а без сиропа и глазури -150-160ккал :)
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
35  человек оценили
Сохранить рецепт
15 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
машулик

Ммм...вкуснотище! люблю творожные десертики)))))

anelyna
21.12.2009 07:00

Спасибо :)

пипс
21.12.2009 04:02

Я думаю это очень вкусно!555

elitna
21.12.2009 04:04

Вкуснятина! 5

chef
21.12.2009 07:08

Какой у вас десерт! Вкуснота 555555+

sister_chaos

super!!!

anelyna
21.12.2009 04:18

Спасибо большое за лестные отзывы :)

гетьмановна

Божественный десерт.5.

рафаэлла

И сочетание отличное, и выглядит очень!5!

Ирина 211978

Аппетитно очень! 555!

севуля

Великолепно! Очень понравилось!

Mil@_Mil@

Здорово! 5!

anelyna
21.12.2009 16:11

Спасибо всем кулинарам за высокие оценки!:)

mara
21.12.2009 17:18

прекрасный десертик. 5

alyakeyk
21.12.2009 14:20

Отличный десерт1 И красивый-5!

ната777

Отличный десерт. Спасибо за рецепт.5.

a_l
21.12.2009 17:19

Спасибо за рецептик!:) 5!

natapit
22.12.2009 01:53

вкусно.очень!

linaleo
25.12.2009 03:04

5!Вкусноооооо!!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.58579331544834551.035
Инструменты