Овощной торт по рецепту mimi
Попробуйте наш овощной торт с брокколи и цветной капустой! Рецепт включает муку, бекон, яйцо, лимон и сметану. Вкусно и питательно!
Пошаговый способ приготовления
Вкус удивительный! Я сама капусту в любом виде не очень.а тут-ням-ням!
Тесто:Быстро смешать муку,маргарин,щепотку солю и яйцо;скатать шар и ,завернув в пищевую пленку,убрать на 1 час в холодильник.
Начинка:брокколи и цветную капусту бланшировать буквально 3 минутки в подсоленном кипятке,обдать холодной водой и разделить на маленькие кочешки.
Морковку нарезать тонкой соломкой,бекон узенькими полосками,чеснок измельчить-всё вместе быстро обжарить(до прозрачности бекона).Смешать с капустой.
Жирную сметану взбить с яйцами,добавить натертый пармезан,сок половинки лимона,приправить солью,перцем и Вашими любимыми травками(я взяла базилик).
Дно смазанной маслом разъемной формы выложить тестом и сформировать небольшие бортики.
Выложить начинку и залить сметанным соусом. Выпекать в духовке до золотистой корочки(где-то 50 мин).
Получилось очччень вкусно!
Наверняка пирог вкусный и в остывшем виде,но мой умяли как только из формы достала.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
57 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
16 сентября 2007, 23:11
16 сентября 2007, 23:18
17 сентября 2007, 13:02
19 сентября 2007, 18:35
24 сентября 2007, 13:28
12 октября 2007, 23:10
24 октября 2007, 19:19
31 октября 2007, 07:36
08 ноября 2007, 16:40
26 ноября 2007, 06:17
29 ноября 2007, 12:20
19 января 2008, 05:36
28 февраля 2008, 15:20
28 февраля 2008, 15:33
07 марта 2008, 04:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти