овощной торт "БАКЛАЖАН"

Фото к рецепту: овощной торт  БАКЛАЖАН

Ингредиенты

  • для "коржей"-8 кусков чёрного хлеба для тостов без корочки
  • прослойка:
  • 3 средних баклажана-800гр.
  • 3 зелёных мясистых перца-500 гр.
  • 5 спелых очищенных от кожицы помидор
  • "крем"№1:
  • 250 гр.крем-сыра"Филадельфия"
  • немного укропа.базилик
  • "крем"№2:
  • 150 гр.майонеза лайт
  • 2 зубка натёртого на мелкую тёрку чеснока
  • немного свежего лимонного сока
  • 250 тёртого сыра. у меня эдем
  • 2 ст.л. молотых грецких орехов
  • 3-4 ст.л.раст.масла

Способ приготовления

баклажаны почистить полосками.порезать кружочками.если горькие.посолить.дать постоять и промыть.

обсушить и пожарить до готовности.

перец очистить от семян.разрезать на 6 частей.запечь или пожарить.нарезать кусочками.

очищенные от кожицы помидоры.разрезать.освободить от семян и сока.нарезать кусочками и откинув на дуршлаг.дать стечь соку.

выстелить на блюдо 4 куска хлеба.так чтобы образовался корж.намазать крем-сыром Филадельфия.посыпать орехами укропом и базиликом.

выстелить слой баклажан.посолить и поперчить.выстелить помидоры и перец.

смазать тонким слоем крема из майонеза.лимона и чеснока.

посыпать тёртым сыром.

выстелить 2-й корж из хлеба и поместить на него начинку в той же последовательности как и на нижнем корже.

смазать бока тонким слоем майонеза и обильно присыпать их и верх торта оставшимся тёртым сыром.украсить овощами и зеленью.

поставить в холодильник на пару часов и дать пропитаться.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: овощной торт  БАКЛАЖАН
Фото приготовления рецепта: овощной торт  БАКЛАЖАН
Фото приготовления рецепта: овощной торт  БАКЛАЖАН
Фото приготовления рецепта: овощной торт  БАКЛАЖАН
Фото приготовления рецепта: овощной торт  БАКЛАЖАН
Фото приготовления рецепта: овощной торт  БАКЛАЖАН
Фото приготовления рецепта: овощной торт  БАКЛАЖАН

Дополнительная информация

крем-сыр можно приготовить самим:мелкозернистый творог протереть через сито.добавить сливки 35%.немного соли и взбить миксером. Очень вкусный.сочный овощной тортик из баклажан.прекрасное блюдо и в будни и в праздники.Нам очень понравилось.попробуйте и вы!

5.04.7383989457978511.0161
natapit

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Количество порций: 8

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
161  человек оценили
Сохранить рецепт
406 человек сохранили
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vun
25.07.2009 05:11

Оригинально,еще и вкусно. Только пять.

т@тьяна

555+++!!!

@лелик@

Вкусненько!!!

chef Ruletka

Очень красочный и вкусный тортик :) Спасибо за рецепт.

lorxen1
25.07.2009 05:19

Наташ,замечательный тортик,беру,беру.Я за тобой не успеваю готовить---5+++

фред
25.07.2009 05:22

Красавец! 555

sama_ja
25.07.2009 05:28

вкуснейший!555555

wiggers
25.07.2009 05:32

Красиво как!

wolga6
25.07.2009 06:17

Вот это фото!!! И как они у тебя получаются такие живые?! А за тортик, безусловно, только отлично!!!

кыш
25.07.2009 06:21

Сытный и вкусный тортик!

макарище

это здорово,это класс,обожаю баклажаны,а такой тортик просто завлекалочка.толко 55555

машенька-84-

Отличный торт, и вкусно и красиво и необычно.5.

castaneda2

Отлично! 5!

ирусик-88

отличная идея подачи + вкусно добезобразия!только 55555555!

katty_r
25.07.2009 08:55

Супер! Вы молодчина, впрочем как всегда. Всё вкусно и красиво!5555555

margaleta

Сырно-овощная вкусняшка! 5!!!

ludochek1978

супер-тортик 55555!

принцесса специй

555!!! забрла себе!

Inna_2107

Забрала рецепт! Спасибо!55555

двоечка

Люблю баклажаны! ПЯТЬ!

antea
25.07.2009 14:01

Замечательный тортик.5!

тамара агапитова

Глядя на такую вкуснотищу, нельзя не восторгаться!Замечательно, вкусно, красиво и очень аппетитно!5+++++

п&чёлка

Ммммм очень аппетитно:)

mimi
25.07.2009 14:21

Восхитительно, Наташ! И на стол подать не стыдно, и сытно, и бюджетно! А главное - очень вкусно и красиво!

natapit
25.07.2009 14:26

большое всем спасибо!

ya-xont
25.07.2009 14:32

Бомба!!! Я в восхищении!

иррез

Шикарно-нежно-вкусный тортик!!!5555555555

алёнушка777

Очень понравился - празднично как! 555!...а если ночь простоит в холодильнике - можно подавать? :)-я тут гостей собираюсь звать...а?

azzurro07

Все то что люблю.Заберу в копилку.

johnny
25.07.2009 15:45

Прелестный торт! Отдельное спасибо за рецепт приготовления крем-сыра.

utro8
25.07.2009 15:55

ШИКАРНЫЙ ОВОЩНОЙ ТОРТИК!!!100+!

a_l
25.07.2009 16:06

Как всегда СУПЕР!!!:) Спасибо большое! 5!

fialka1
25.07.2009 17:44

Как красиво и очень вкусно!55555555

swetlano4ka

как всегда на высоте! СУПЕР!55555555

веданта

хорошая закуска! 5+

aspire4520

Отлично 555+++

natapit
26.07.2009 03:26

Аленушка.конечно можно.только сыром посыпать сверху.конечно же лучше утром.

natapit
26.07.2009 03:27

большое всем спасибо!

алёнушка777

Спасибо Наташа! Поняла:)

nikachka
26.07.2009 13:36

очень вкусненько!!

25031961
26.07.2009 13:37

СПАСИБО ЗА ОЧЕНЬ СВОЕВРЕМЕННЫЙ РЕЦЕПТ! У НАС В АСТРАХАНИ СЕЙЧАС КАК РАЗ СЕЗОН БАКЛАЖАН. 55555!

natasha76-07

Какой красивый слоеный тортик! Люблю такое!!!!! 555!

eliada
26.07.2009 22:16

как аппетитно!забрала.5555

lapiata
26.07.2009 22:20

Превосходно! 55555

natapit
27.07.2009 01:05

БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

milacka2008

супер !!!!забрала !!! 55555

tutsi81
28.07.2009 21:11

Wuauuu,abozhaju baklazhany...+555555555

шуш
07.08.2009 05:10

Красиво,вкусно,полезно!!!!! 100+++++++++++!

jamiroquai

Очень красиво и безумно вкусно! 5!Интересно, что начинка не ползет по сторонам во время нарезки.

снежинка 5

Спасибо! Берем.555+

Алёна

Какая вкуснатища!!!!!!!!!!!!!555555

константин

это обязательно попробую в ближайшее время

natapit
07.09.2009 03:13

начинка совсем не ползёт!конечно.обязательно попробуйте!спасибо!

светка-конфетка

супер!!! красотища то какая!!!+100 молодец!!!

ласве

за этот сезон баклажан тортик настолько прижился в нашей семье, что стал почти что фирменным блюдом.Спасибо.Вкуснотень!!!Рекомендую всем.Только черный хлеб мы заменили на зерновой.

natapit
16.10.2009 01:31

спасибо!

allochka.78

Super! 5!

svetusik988

какая прелесть!!!!!

lylana
01.02.2010 12:00

Аж слюнки потекли... Забираю!!!

elfinataly

Класс!555

yula bragenko

Просто сказка!Обязательно приготовлю своим любимым!!! Спасибо вам огромное!!!55555555555

strelec148

не знаю как пропустила....отличный рецепт!!! буду вариантом присоединяться.... 5!

диларка

ОоОо, такооой красивый...оочень!!!!=O

диларка

ОоОо, такооой красивый...оочень!!!!=O

linaleo
10.10.2010 21:46

Объедение!МММММММ,вкусно!

barska
24.07.2011 00:42

Шикарный торт! 5+++!

natapit
24.07.2011 01:32

@}--}--

svetlana
10.03.2013 19:57

Наташа, спасибо за рецепт тортика! Очень аппетитно и красиво!

natapit
19.03.2013 00:23

@}--}--

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...