Фото к рецепту: Торт  овощной  осенний

Домашняя

50 мин.

6

Не определен

8736

20

39

23 ноября 2009, 14:07

Ингредиенты

  • баклажаны-3 шт.
  • сметана жирная - 2 ст.ложки
  • сливки 20%-300 мл.
  • помидоры-6 шт.
  • яйца-3 шт
  • чеснок-2 зубчика
  • сыр "пармезан"-100 гр.
  • масло растительное
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны нарезать продольными полосками толщиной 0.5 см, посолить и оставить на полчаса.

Смешать сметану со сливками, добавить тертый чеснок, яйца, тертый сыр "Пармезан", поперчить, посолить. Хорошенько взбить.

Баклажаны промыть под холодной водой, обсушить и подрумянить с каждой стороны на оливковом (любом растительном ) масле, выложить на салфетку для удаления излишков масла.

Помидоры, очищенные от кожицы, нарезать кубиками или дольками.

Баклажаны выложить в круглую форму так, чтобы полоски покрывали стенки и дно формы. Выкладывать слоями, поверх полосок часть помидоров, затем боклажаны, снова помидоры. Каждый слой поливать сырно-сливочной смесью.. Остаток смеси вылить на верхушку.

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, на 30-40 минут.

Готовый "торт" перевернуть на блюдо и посыпать зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Торт  овощной "осенний": фото шаг 1Торт  овощной "осенний": фото шаг 2Торт  овощной "осенний": фото шаг 3Торт  овощной "осенний": фото шаг 4Торт  овощной "осенний": фото шаг 5Торт  овощной "осенний": фото шаг 6Торт  овощной "осенний": фото шаг 7Торт  овощной "осенний": фото шаг 8Торт  овощной "осенний": фото шаг 9

Дополнительная информация

Вкусен "торт" и в горячем и в холодном виде. Нам нравится остывший и уже погостивший в холодильнике.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

passion1963
23.11.2009 14:09
Ответить
Такой тортик не с чаем кушать надо, а с чем по-крепче!!! 5!
eva7
23.11.2009 14:13
Ответить
Вкусно!55555
glaros
23.11.2009 14:13
Ответить
Любимое сочетание вкусов!555
alyakeyk
23.11.2009 14:13
Ответить
с такой заливкой-ароматный и нежный тортик получился-555!
lisa treumer
23.11.2009 14:23
Ответить
Я как тот мышь на звуки дудоки))) на баклажаны иду))) Хорошо-то как!
naumovec
23.11.2009 14:23
Ответить
Вкусно!
lisa treumer
23.11.2009 14:23
Ответить
...ой ... читать -ДУДОЧКИ!!!
oulga
23.11.2009 14:27
Ответить
Вкусно!55555!
ната777
23.11.2009 14:41
Ответить
Вкусно.5.
avrora007
23.11.2009 15:11
Ответить
Чудесный тортик 555
irina90-60-90
23.11.2009 15:38
Ответить
хорош тортик:)
lillit1
23.11.2009 16:09
Ответить
очень вкусный тортик 555!
mama tasi
23.11.2009 16:42
Ответить
Светочка, угодила :) всё что с баклажанами это моё, а тут ещё и заливка такая... мммм!!! 555
Svettt
23.11.2009 16:48
Ответить
Я тоже очень люблю баклажаны. Поэтому пробую приготовить все блюда с ними. Всем спасибо!!!
elitna
23.11.2009 18:50
Ответить
Я б закусила бы таким тортиком....Ээээх!!!!;) 5
sentyabr
23.11.2009 18:57
Ответить
Отличный рецепт! Обязательно попробую, спасибо! 5+
ирусик-88
23.11.2009 21:29
Ответить
Вкусный овощной тортик!5555!!
шуш
23.11.2009 23:56
Ответить
Светик, Вика права :-)- этот тортик шикарный закусончик :-)!!!! А сейчас хоооолодно становится, так что в самый раз с чем покрепче :-)!!!!Тортик забрала - обожаю такие!!!! 5+5+5+5+5+5+
gerbera
24.11.2009 23:22
Ответить
вкусно 5
eirad-irad-e
26.11.2009 04:44
Ответить
баклажаны-чеснок это моя стихия

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.59135030056382651.037
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели