Торт овощной осенний
Вкусный овощной торт "осенний" с баклажанами, сметаной, сливками и сыром "пармезан". Идеальный рецепт для любителей оригинальной кухни!
Пошаговый способ приготовления
Баклажаны нарезать продольными полосками толщиной 0.5 см, посолить и оставить на полчаса.
Смешать сметану со сливками, добавить тертый чеснок, яйца, тертый сыр "Пармезан", поперчить, посолить. Хорошенько взбить.
Баклажаны промыть под холодной водой, обсушить и подрумянить с каждой стороны на оливковом (любом растительном) масле, выложить на салфетку для удаления излишков масла.
Помидоры, очищенные от кожицы, нарезать кубиками или дольками.
Баклажаны выложить в круглую форму так, чтобы полоски покрывали стенки и дно формы. Выкладывать слоями, поверх полосок часть помидоров, затем боклажаны, снова помидоры. Каждый слой поливать сырно-сливочной смесью. Остаток смеси вылить на верхушку.
Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, на 30-40 минут.
Готовый "торт" перевернуть на блюдо и посыпать зеленью.
Пошаговые фото
9 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
39 человек оценили
44 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 50 мин.
Порций в рецепте: 6
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 9575
Понравилось: 39
Автор: Svettt
Создан: 23 ноября 2009, 14:07
Дополнительная информация
Комментарии
23 ноября 2009, 14:09
23 ноября 2009, 14:13
23 ноября 2009, 14:13
23 ноября 2009, 14:13
23 ноября 2009, 14:23
23 ноября 2009, 14:23
23 ноября 2009, 14:23
23 ноября 2009, 14:27
23 ноября 2009, 14:41
23 ноября 2009, 15:11
23 ноября 2009, 15:38
23 ноября 2009, 16:09
23 ноября 2009, 16:42
23 ноября 2009, 16:48
23 ноября 2009, 18:50
23 ноября 2009, 18:57
23 ноября 2009, 21:29
23 ноября 2009, 23:56
24 ноября 2009, 23:22
26 ноября 2009, 04:44
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти