Торт овощной "осенний"

Фото к рецепту: Торт  овощной  осенний

Ингредиенты

  • баклажаны-3 шт.
  • сметана жирная - 2 ст.ложки
  • сливки 20%-300 мл.
  • помидоры-6 шт.
  • яйца-3 шт
  • чеснок-2 зубчика
  • сыр "пармезан"-100 гр.
  • масло растительное
  • соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Баклажаны нарезать продольными полосками толщиной 0.5 см, посолить и оставить на полчаса.

Смешать сметану со сливками, добавить тертый чеснок, яйца, тертый сыр "Пармезан", поперчить, посолить. Хорошенько взбить.

Баклажаны промыть под холодной водой, обсушить и подрумянить с каждой стороны на оливковом (любом растительном ) масле, выложить на салфетку для удаления излишков масла.

Помидоры, очищенные от кожицы, нарезать кубиками или дольками.

Баклажаны выложить в круглую форму так, чтобы полоски покрывали стенки и дно формы. Выкладывать слоями, поверх полосок часть помидоров, затем боклажаны, снова помидоры. Каждый слой поливать сырно-сливочной смесью.. Остаток смеси вылить на верхушку.

Поставить форму в разогретую до 180 градусов духовку, на 30-40 минут.

Готовый "торт" перевернуть на блюдо и посыпать зеленью.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусен "торт" и в горячем и в холодном виде. Нам нравится остывший и уже погостивший в холодильнике.

5.04.59135030056382651.037
Svettt

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 50 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
37  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
passion1963

Такой тортик не с чаем кушать надо, а с чем по-крепче!!! 5!

eva7
23.11.2009 14:13

Вкусно!55555

glaros
23.11.2009 14:13

Любимое сочетание вкусов!555

alyakeyk
23.11.2009 14:13

с такой заливкой-ароматный и нежный тортик получился-555!

lisa treumer

Я как тот мышь на звуки дудоки))) на баклажаны иду))) Хорошо-то как!

naumovec
23.11.2009 14:23

Вкусно!

lisa treumer

...ой ... читать -ДУДОЧКИ!!!

oulga
23.11.2009 14:27

Вкусно!55555!

ната777

Вкусно.5.

avrora007

Чудесный тортик 555

irina90-60-90

хорош тортик:)

lillit1
23.11.2009 16:09

очень вкусный тортик 555!

mama tasi

Светочка, угодила :) всё что с баклажанами это моё, а тут ещё и заливка такая... мммм!!! 555

Svettt
23.11.2009 16:48

Я тоже очень люблю баклажаны. Поэтому пробую приготовить все блюда с ними. Всем спасибо!!!

elitna
23.11.2009 18:50

Я б закусила бы таким тортиком....Ээээх!!!!;) 5

sentyabr
23.11.2009 18:57

Отличный рецепт! Обязательно попробую, спасибо! 5+

ирусик-88

Вкусный овощной тортик!5555!!

шуш
23.11.2009 23:56

Светик, Вика права :-)- этот тортик шикарный закусончик :-)!!!! А сейчас хоооолодно становится, так что в самый раз с чем покрепче :-)!!!!Тортик забрала - обожаю такие!!!! 5+5+5+5+5+5+

gerbera
24.11.2009 23:22

вкусно 5

eirad-irad-e

баклажаны-чеснок это моя стихия

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты