Печёночно овощной торт с помидором и интересным соусом по рецепту зиша
Печёночно-овощной торт с помидором и интересным соусом: корж из кабачка, моркови и куриной печени, приправленный зеленью и чесноком. Идеальное блюдо для гостей!
Пошаговый способ приготовления
1 КОРЖ :
Яйца взбить вилкой,добавить натёртый на мелкой тёрке кабачок,специи,муку.Хорошо перемешать.
2 КОРЖ :
Яйца взбить вилкой,печёнку взбить блендером,добавить муку,специи,хорошо перемешать.
3 КОРЖ :
Яйца взбить вилкой,морковь натереть на мелкой тёрке,добавить муку,специи,хорошо перемешать.
Каждый слой жарим отдельно на средней сковороде,немного смазав подсолнечным маслом,на маленьком огне,накрыв крышкой,с двух сторон до румяной корочки.
Переворачивать очень акуратно.
СОУС :
К майонезу добавить измельчёный чеснок,зелень, соленый огурец збить блендером.
С помидор снять кожу,обдав их кипятком.Порезать полукольцами.
Желтки збиь посолить +2ст. ложки молока+ 2 ст. ложки муки, поджарить тонким одним блинчиком.(Для украшения)
СОБИРАЕМ ТОРТ :
1 слой кабачковый смазать соусом,розложить помидоры по кругу.
2 слой печёночный ,соус,помидоры.
Сверху морковный слой,соус и омлетный блинчик порезать соломкой и украсить.
Всем приятного апетита !
Пошаговые фото
8 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
50 человек оценили
35 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Похожие рецепты
Комментарии
08 сентября 2009, 20:30
08 сентября 2009, 20:43
08 сентября 2009, 21:13
08 сентября 2009, 21:26
08 сентября 2009, 22:48
08 сентября 2009, 22:49
09 сентября 2009, 00:07
09 сентября 2009, 00:10
09 сентября 2009, 00:30
09 сентября 2009, 00:52
09 сентября 2009, 02:06
09 сентября 2009, 05:24
09 сентября 2009, 06:54
09 сентября 2009, 08:32
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти