Печёночно-овощной торт с помидором и интересным соусом

Фото к рецепту: Печёночно-овощной торт с помидором и интересным соусом
Домашняя1 мин.8Не определен
55841549

Ингредиенты

  • 1 корж :
  • кабачок 1 шт. (средний)
  • яйца 1,5 шт. (целое и белок, желток отдельно оставить)
  • мука 1-2 ст.л.
  • соль, кориандр
  • 2 корж :
  • печёнка куриная 300 гр.
  • яйца 1,5 шт. (целое и белок, желток отдельно оставить)
  • мука 1-2 ст.л.
  • ч.перец, измельченный лавровый лист и соль
  • 3 корж :
  • морковь 3 шт.
  • яйца 2 шт.
  • мука 1-2 ст.л.
  • куркума, паприка,соль и чуток красного измельчоного перца
  • соус :
  • майонез 200 гр
  • чеснок ( пожеланию)
  • зелень петрушки и укропа
  • соленый огурец.
  • помидоры.

Пошаговый рецепт приготовления

1 КОРЖ :

Яйца взбить вилкой,добавить натёртый на мелкой тёрке кабачок,специи,муку.Хорошо перемешать.

2 КОРЖ :

Яйца взбить вилкой,печёнку взбить блендером,добавить муку,специи,хорошо перемешать.

3 КОРЖ :

Яйца взбить вилкой,морковь натереть на мелкой тёрке,добавить муку,специи,хорошо перемешать.

Каждый слой жарим отдельно на средней сковороде,немного смазав подсолнечным маслом,на маленьком огне,накрыв крышкой,с двух сторон до румяной корочки.

Переворачивать очень акуратно.

СОУС :

К майонезу добавить измельчёный чеснок,зелень, соленый огурец збить блендером.

С помидор снять кожу,обдав их кипятком.Порезать полукольцами.

Желтки збиь посолить +2ст. ложки молока+ 2 ст. ложки муки, поджарить тонким одним блинчиком.(Для украшения)

СОБИРАЕМ ТОРТ :

1 слой кабачковый смазать соусом,розложить помидоры по кругу.

2 слой печёночный ,соус,помидоры.

Сверху морковный слой,соус и омлетный блинчик порезать соломкой и украсить.

Всем приятного апетита !!!

Пошаговые фото рецепта

Печёночно-овощной торт с помидором и интересным соусом: фото шаг 1
Печёночно-овощной торт с помидором и интересным соусом: фото шаг 2
Печёночно-овощной торт с помидором и интересным соусом: фото шаг 3
Печёночно-овощной торт с помидором и интересным соусом: фото шаг 4
Печёночно-овощной торт с помидором и интересным соусом: фото шаг 5
Печёночно-овощной торт с помидором и интересным соусом: фото шаг 6
Печёночно-овощной торт с помидором и интересным соусом: фото шаг 7
Печёночно-овощной торт с помидором и интересным соусом: фото шаг 8

Дополнительная информация

Спасибо кулинару /Машенька 84/ за рецепт, я его немножко изменила по своиму вкусу. Пробуйте и експерементируйте и ВЫ
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
49  человек оценили
Сохранить рецепт
34 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии

зиша
08.09.2009 20:30

Фото 1 и 2 надопоменять местами:), на вторм фото начало процеса зборки, а на 6 все для украшения омлетній блин и немного жареной печенки :)

ильинка

Красиво получилось!

alyakeyk
08.09.2009 21:13

Za tryd 5!

elitna
08.09.2009 21:26

молодец! :)

nina0151
08.09.2009 22:48

Спасибо за фонтазию и кулинарный рецепт +5+5+5

машенька-84-

Какая вкуснотень получилась. Только 5.

begi
09.09.2009 00:07

Замечательный рецепт! 5++++++++++!

antea
09.09.2009 00:10

Интересный рецепт.5!

ната777

Какой отличный рецепт. Спасибо. Очень вкусно.5. Взяла в копилку.

sweta1
09.09.2009 00:52

какой красавец!5+!

chef
09.09.2009 02:06

С кабачком вкусненько.Замечательный тортик,нарядный какой у вас получился :) 55555+

utro8
09.09.2009 05:24

Вкусно!555

кыш
09.09.2009 06:54

Вкусно очень!!

ирусик-88

аппетитный!5555

vicus
05.11.2010 01:40

*THUMBS UP*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6194405391104671.049
Инструменты