Торт овощной блинный

Фото к рецепту: Торт овощной блинный

Ингредиенты

  • Маленький кабачок или цукини 1 шт.
  • Тыква 1 кусок, масса примерно как у цукини
  • Морковь 1 большая или 2 маленькие
  • Огурец 1 штю
  • Мука 6-9 ст. ложек с горкой
  • Яйца 6 шт.
  • Сыр твердый 100г
  • дрожжи сухие 1пакетик
  • Мед 7 ч. ложек

Способ приготовления

Цукини, тыкву и морковь почистить и натереть на крупной терке в разные емкости. Дрожжи развести в стакане теплой воды и дать запузыриться. В каждую емкость добавить по 2 яйца, 2-3 ложки муки( в этот раз я взяла не пшеничную, а кукурузную, всем понравилось), 1/3 стакана раствора дрожжей и замесить тесто как для оладий. Сковороду слегка! смазать растительным маслом и выпекать по два блинчика из теста в каждой емкости. Если тесто не разливается по сковороде, размазать ложкой. Внимание! Блинчики получаются хрупкими, переворачивайте двумя лопатками. Если блинчик сломался, не переживайте, допекайте как есть, потом соедините.

Сыр потереть на терке. 6 ложек меда слегка развести водой. Теперь приступаем к сборке торта. Сковородку смазываем растительным маслом и укладываем блинчик из цукини. Смазываем разведенным медом и тонким слоем посыпаем сыром, в местах разлома чуть побольше. Кладем блин из моркови и все тоже самое, потом блин из тыквы, снова цукини и т.д. Полученный торт или ставим в подогретую духовку(150 - 200 градусов), или просто закрываем крышкой, совсем чуть-чуть подливаем воды и ставим на средний огонь. Ждем, пока сыр расплавится(это примерно 3-5 минут) и вынимаем. Огурец мелко порезать, смешать с ложкой неразведенного меда и вдавить в расплавленный сыр. Дать слегка затвердеть сыру и опрокинуть на тарелку и снова опрокинуть на другую тарелку. Дать постоять не меньше часа, а то будет рассыпаться и не пропитается.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Торт овощной блинный
Фото приготовления рецепта: Торт овощной блинный
Фото приготовления рецепта: Торт овощной блинный
Фото приготовления рецепта: Торт овощной блинный
Фото приготовления рецепта: Торт овощной блинный

5.04.4382026634673881.08
naumovec

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 45 мин.

Количество порций: 6

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
8  человек оценили
Сохранить рецепт
10 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ната777

Довольно интересно.5.

малурияна1978

интересно 5555

шуш
07.07.2009 10:42

Вкусненько! 555

gera-skarga

Никогда такого не пробовала! Даже отдалённо. Из кукурузной муки должно быть действительно вкусно. Надо приготовить. 555+++

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно сделать Торт овощной блинный? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти фоторецепты, видео совет и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно сделать Торт овощной блинный, заходите на сайт: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Загрузка...