Торт "пражский" (вариант)

Фото к рецепту: Торт  пражский  (вариант)
Домашняя12Не определен
46481940

Ингредиенты

  • тесто: яйца - 2 шт.
  • сахар - 1 ст. (можно и меньше),
  • сметаны - 200 гр.
  • сгущеное молоко - 1 банка,
  • мука - 1,5 ст.
  • орехи - 1 ст.
  • сода - 0,5 ч.л. ечки (или разрыхлитель),
  • какао - 1 ст.л.
  • щепотка соли.
  • крем: сметана - 1 ст.
  • сахар - почти 1 столовая ложка.

Пошаговый рецепт приготовления

Орехи ( у меня лесные или лещинные, не жаренные) помолоть и смешать с мукой, сахаром, солью, разрыхлителем. В миску вылить сгущенку и сметану и смешать с яйцами. Всыпать сыпучие продукты. Все хорошо взбить венчиком. Если пользуетесь содой, то сначала смешайте сгущенку с яйцами и с сыпучими, а в последний момент добавьте размешанные сметану с содой. Форму для тортов смазать маслом и присыпать мукой. Вылить тесто и выпекать. Готовность проверить палочкой. Остудить и разрезать на две части. Прослоить кремом и оставить на пропитку. Перед подачей посыпать пудрой или украсить по собственному усмотрению. Приятного чаепития!

Пошаговые фото рецепта

Торт "пражский" (вариант): фото шаг 1
Торт "пражский" (вариант): фото шаг 2
Торт "пражский" (вариант): фото шаг 3
Торт "пражский" (вариант): фото шаг 4
Торт "пражский" (вариант): фото шаг 5
Торт "пражский" (вариант): фото шаг 6
Торт "пражский" (вариант): фото шаг 7
Торт "пражский" (вариант): фото шаг 8

Дополнительная информация

Сегодня гостила у моей сестры. Пока разгладывали подарки детям к Новому году и сплетничали - зазвонил телефон и Джузеппе (муж сестры) радостно сообщил, что к ним едет его двоюродный брат, Джан-Карло. Он много лет проработал в Бангладеж священником-миссионером, а теперь его отозвала церьковь назад в Италию. Он сообщил, что будет проездом между Миланом и Римом. Срочно стали готовиться к встрече. Джузеппе готовил мясной рулет, а сестра соображала закуски и начинку в рулет. Мне достался торт, присмотр за мясом и сервировка стола. Поэтому пришлось срочно выгребать запасы из холодильника: сегодня воскресенье, супермаркеты закрыты и гость почти на пороге. Вот такой легкий вариант тортика я и соорудила. Понравился. Особенно после обильного обеда. А рецепт этого скорее пирога, чем торта, у меня сохранился только благодаря записям в тетрадку. Я очень подражала моей сестре и списала у нее этот рецепт. В 80-х мы, школьницы, увлекались выпечкой и на перегонки заводили тетрадки с рецептами. Обменивались и "воровали" друг у дружки всякие вкусные рецепты, пекли и каждую пятницу поедали за чаем всей группой продленного дня вместе с преподавателем Раисой Ефимовной. Она нам и "оценки" ставила - флажок на парту. Весело было и вкусно. Я знаю, что этот торт не новый и вариантов его пребольшое множество, но так приятно вспомнить старое (старею....или как?) Приятного аппетита! P.S: для тех, кто вяжет - модель и схему салфетки, что на журнальном столике, вы можете найти на моей страничке на сайте "Своими руками. Клуб мастеров и мастериц". Ссылка на сайт внизу на страничке кулинара.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
40  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
рафаэлла

Отличный пирог!

ната777

Отлично.5. Очень вкусно.

natapit
23.11.2009 03:42

трогательно!молодец 555!

севуля

Вкусно-вкусно! 555555!

tati_69_20

Спасибо, дорогие полуночницы!!! Очень рада вашему вниманию и отзывам!

Nathalya
23.11.2009 04:01

превосходно! золотые руки!

ciren_
23.11.2009 04:07

За такой прекрасный торт только: пять-пять-пять...

татьяна 55

Какая Вы умница и рукодельница!Очень трогательная доп.инфа!555555

lu_sy
23.11.2009 05:04

Какая история трогательная. Спасибо Вам за рецептик. 555+++

mama tasi

Так приятно было прочитать доп информацию :) а про салфеточку улыбнуло :) "Наш пострел везде поспел!" 555

oulga
23.11.2009 10:01

Замечательно! 55555!

eirad-irad-e

пышненкий +вкусненький

anzelikas

Хороший пирожок!

sadi 09
23.11.2009 13:19

Для меня этот тортик так понятен. Надеюсь справлюсь. Принимаю его,как подарок с благодарностью.

vicus
23.11.2009 15:39

Отличный пирог!

tati_69_20

Спасибо вам всем огромнейшее!

chef
24.11.2009 02:33

Замечательный тортик! 555555+

иррез

Вкусный тортик!5555

dasha777
09.01.2010 03:30

Шикарный тортик!!!!Всзьму на заметку!!!555555555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.5991464547107981.040
Инструменты