Компот

Соленья и маринады

Торт пражский тематический

Name: Торт "пражский" тематический
Total time: 1 min
Yield: 12
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сахар; какао; сметана; масло; маргарин; шоколад; яйца; разрыхлитель; мука; орехи; сливки; ванильный пудинг; шоколадный пудинг

Приготовьте тематический торт "Пражский" с нежной глазурью и вкусом шоколада. Идеальное сочетание орехов, сметаны и какао для праздника!

Продукты

глазурь:
сахар - 9 ст.л.
какао - 2 ст.л.
сметана 15% - 250 г
масло или маргарин - 70 г
горький шоколад - 1 плитка
коржи:
яйцо - 2
сахар - 1.5 ст.л.
сметана 15% - 500 г
какао - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 пачка
мука для тортов - 1.5–2 ст.
орехи
крем:
сметана или сливки 27% - 1000 г
ванильный пудинг или шоколадный - 1 пачка
сахар - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

Варим глазурь, как в рецепте торта "Сказка" и остужаем ее.

Замешиваем тесто на коржи:

смешиваем яйца,сахар,какао и слегка взбиваем. Потом добавляем сметану, разрыхлитель, муку и замешиваем тесто чуть гуще сметаны.

Вводим в тесто раздробленные орехи, хорошенько размешиваем и делим тесто на 2 части.

Выпекаем коржи при температуре 180 градусов до готовности (проверяем зубочисткой).

Остывшие коржи разрезаем еще на двое.

Готовим крем: сметану взбиваем с сахаром до полного его растворения и до увеличения массы в 2 раза.

Затем на самых низких оборотах добавляем пудинг и хорошо размешиваем.

Собираем торт: коржи перемазываем кремом, а сверху смазываем глазурью.

Ну а украшаем каждый по своему желанию

Я этот тортик делала вчера на день независимости Украины, потому и получилась такая тематика.

Пошаговые фото

7 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

32 человек оценили

В избранное

7 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 12

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 7229

Понравилось: 32

Рейтинг: 4.84 / 5 (оценок: 32)

Автор: zabiyaka

Создан: 26 августа 2010, 01:08

Каталоги: Десерты Торты

Дополнительная информация

Несмотря на то, что мы с семьей почти 10 лет живем в Израиле, но стараемся не забывать свои корни. Да и кто же откажется лишний раз попраздновать!

В самом начале варим глазурь: смешиваем сахар, какао, сметану, маргарин и ставим на самый маленький огонь. Периодически помешивая, доводим массу до кипения и варим до-загустения(глазурь должна приобрести перламутровый оттенок). Снимаем с огня, добавляем горький шоколад, перемешиваем до полного растворения и ставим охладиться.

алёнушка777

26 августа 2010, 02:26

надо б хоть Прагу вариантом...вкусный конечно 555...раз у Вас праздник - то

zlobina_

26 августа 2010, 03:09

zabiyaka Будьмо! Гэй! Зи святом зэмлячка!!! ))))))))))))))))

iness83

26 августа 2010, 03:20

krasiviy tortik, mazal tov, uga yafa

chef

26 августа 2010, 06:57

Душевный тортик! Праздник удался!!!