Картофельный пирог

Фото к рецепту: Картофельный пирог

Ингредиенты

  • картошка очищенная - 4 крупных картофелен
  • яйца - 1 шт
  • лук репчатый- 1 шт
  • мука - 2 ст.лож.
  • соль перец .
  • сыр твердый - ~ 200 г
  • майонез - 3 ст. лож.
  • сметана - 3 ст.лож.
  • чеснок - 1-2 зубка
  • зелень (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Из этого кол-ва у меня получилось 4 блина, пирог не высокий. БОльше понравился в холодном виде:cool:

Картошку натереть на терке. Лук репчатый мелко-мелко порезать и добавить к картошке. Яйцо, муку, соль, перец - к картошке с луком. Хорошенько перемешать. Жарить на сковороде, как блины, с одной и другой стороны. Эти "коржи" не должны быть толстыми - до 1см. Тесто все таки густое, я выкладывала 3-4 ложки и разравнивала на скороводе.

Пока коржи остывают, готовим к ним "крем": майонез, сметану,чеснок (давленный) и тертый сыр перемешиваем (и оставить сыр для верхнего блина).

Этой смесью ("крем") перемазываем все получившиеся блинчики.

Сверху наш пирог посыпаем оставшимся тертым сыром

Ставим пирог в разогретую духовку (200 градусов) и пропекаем до готовности (у меня был пирог 20-25 минут в духовке). И еще - нам нравится когда сыр только расплавился, а не до румяной корочке, поэтому вверх посыпала сыром за минуту до готовности..

Пошаговые фото рецепта


5.04.6152732694704111.047
veresk11

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
47  человек оценили
Сохранить рецепт
45 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
rit
03.11.2009 04:38

вкусно и непривычно. спасибо. 5

boela
03.11.2009 04:48

Здорово!

veresk11
03.11.2009 05:04

Спасибо и вам за комментарии и оценки!

natasha76-07

Должно быть вкусно! 555!

naumovec
03.11.2009 13:12

Вкусно, мне понравилось.

antea
03.11.2009 13:49

Очень вкусно.5!

ciren_
03.11.2009 14:19

АППЕТИТНЫЙ пирожок!! 555+++

ната777

Интересный вариант. Спасибо.5.

utro8
03.11.2009 17:13

Интересный пирог!55555

dinok
03.11.2009 18:14

5++++++++++

chef Ruletka

Замечательный пирог. Сытно и вкусно! 55555+

mara
10.07.2010 01:39

отличный пирог 5

sabisha
04.06.2011 14:22

Vkusnyatina!!!5555

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как правильно готовить Картофельный пирог? На нашем рецептурном сайте вы сможете найти рецепты с пошаговыми фото, видео инструкцию и другие материалы, которые помогут вам создать это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно делать Картофельный пирог, заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты