Ингредиенты

  • картошка очищенная - 4 крупных картофелен
  • яйца - 1 шт
  • лук репчатый- 1 шт
  • мука - 2 ст.лож.
  • соль
  • перец .
  • сыр твердый - ~ 200 г
  • майонез - 3 ст. лож.
  • сметана - 3 ст.лож.
  • чеснок - 1-2 зубка
  • зелень (по желанию)

Пошаговый рецепт приготовления

Из этого кол-ва у меня получилось 4 блина, пирог не высокий. БОльше понравился в холодном виде:cool:

Картошку натереть на терке. Лук репчатый мелко-мелко порезать и добавить к картошке. Яйцо, муку, соль, перец - к картошке с луком. Хорошенько перемешать. Жарить на сковороде, как блины, с одной и другой стороны. Эти "коржи" не должны быть толстыми - до 1см. Тесто все таки густое, я выкладывала 3-4 ложки и разравнивала на скороводе.

Пока коржи остывают, готовим к ним "крем": майонез, сметану,чеснок (давленный) и тертый сыр перемешиваем (и оставить сыр для верхнего блина).

Этой смесью ("крем") перемазываем все получившиеся блинчики.

Сверху наш пирог посыпаем оставшимся тертым сыром

Ставим пирог в разогретую духовку (200 градусов) и пропекаем до готовности (у меня был пирог 20-25 минут в духовке). И еще - нам нравится когда сыр только расплавился, а не до румяной корочке, поэтому вверх посыпала сыром за минуту до готовности..

Пошаговые фото рецепта

Картофельный пирог: фото шаг 1Картофельный пирог: фото шаг 2Картофельный пирог: фото шаг 3Картофельный пирог: фото шаг 4Картофельный пирог: фото шаг 5Картофельный пирог: фото шаг 6

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

rit
03.11.2009 04:38
Ответить
вкусно и непривычно. спасибо. 5
boela
03.11.2009 04:48
Ответить
Здорово!
veresk11
03.11.2009 05:04
Ответить
Спасибо и вам за комментарии и оценки!
natasha76-07
03.11.2009 07:29
Ответить
Должно быть вкусно! 555!
naumovec
03.11.2009 13:12
Ответить
Вкусно, мне понравилось.
antea
03.11.2009 13:49
Ответить
Очень вкусно.5!
ciren_
03.11.2009 14:19
Ответить
АППЕТИТНЫЙ пирожок!! 555+++
ната777
03.11.2009 15:22
Ответить
Интересный вариант. Спасибо.5.
utro8
03.11.2009 17:13
Ответить
Интересный пирог!55555
dinok
03.11.2009 18:14
Ответить
5++++++++++
chef
05.11.2009 03:10
Ответить
Замечательный пирог. Сытно и вкусно! 55555+
mara
10.07.2010 01:39
Ответить
отличный пирог 5
sabisha
04.06.2011 14:22
Ответить
Vkusnyatina!!!5555

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6152732694704111.047
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели