Вареники с вишней от adezar

Вареники с вишней: свежая вишня или закатка в собственном соку. Вкусное тесто из муки, яйца, соли и сахара. Насладитесь домашним лакомством!

Фото к рецепту: Вареники с вишней

Ингредиенты

Пищевая ценность

Углеводы: 146.6 г**|

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Из вишен выколупать косточки. Я знаю, что некоторые хозяйки кладут в вареники вишни с косточками, но услуги стоматолога гораздо дороже, чем время, потраченное на избавление вишен от косточек.

Засыпать почищенные вишни сахаром, перемешать и дать постоять, пока они пустят сок. Отцедить вишни, а вишневый сок прокипятить с сахаром.

С вишен, закатанных в собственном соку, просто слить сок.

Из муки, стакана холодной воды, яйца и щепотки соли замесить не очень крутое тесто. Раскатать тесто в колбаску, нарезать кружочки, обмакнуть их в муку с двух сторон и раскатать в лепешки.

На каждую лепешку положить несколько вишенок и слепить вареник.

Отварить вареники в кипящей подсоленной воде. Вытащить шумовкой и разложить на подносе или большом плоском блюде, дать слегка подсохнуть и перевернуть на другой бок.

Пошаговые фото рецепта

Вареники с вишней: шаг 1
Вареники с вишней: шаг 2

Информация о рецепте

Расчет КБЖУ

Конечно! Ниже представлен ориентировочный расчет КБЖУ для каждого ингредиента и общего блюда:

Ингредиенты и примерные значения (на 100 г продукта):

  1. Вишня свежая или в закатке в собственном соку:

    • Калории: около 50 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0,2 г
    • Углеводы: 12 г
  2. Мука (пшеничная):

    • Калории: около 340 ккал
    • Белки: 10 г
    • Жиры: 1 г
    • Углеводы: 72 г
  3. Яйцо (среднее) (около 50 г):

    • Калории: 68 ккал
    • Белки: 6 г
    • Жиры: 5 г
    • Углеводы: 0,6 г
  4. Соль (1 г):

    • Калории: 0 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 0 г
  5. Сахар (1 г):

    • Калории: 4 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 1 г

Предположительный расчет для рецепта (например, на порцию или общий объем):

Допустим, использованы следующие пропорции (пример):

  • Вишня: 200 г
  • Мука: 100 г
  • Яйцо: 1 шт. (около 50 г)
  • Соль: 2 г
  • Сахар: 50 г

Расчет на общую порцию:

Вишня (200 г):- Калории: 50 ккал * 2 = 100 ккал- Белки: 1 г * 2 = 2 г- Жиры: 0,2 г * 2 = 0,4 г- Углеводы: 12 г * 2 = 24 г

Мука (100 г):- Калории: 340 ккал- Белки: 10 г- Жиры: 1 г- Углеводы: 72 г

Яйцо (50 г):- Калории: 68 ккал- Белки: 6 г- Жиры: 5 г- Углеводы: 0,6 г

Соль (2 г):- Калории: 0 ккал

Сахар (50 г):- Калории: 4 ккал * 50 = 200 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 1 г * 50 = 50 г


Итоговые показатели:

ПараметрЗначение
Калории100 + 340 + 68 + 0 + 200 = 708 ккал
Белки2 + 10 + 6 + 0 + 0 = 18 г
Жиры0,4 + 1 + 5 + 0 + 0 = 6,4 г
Углеводы24 + 72 + 0,6 + 0 + 50 = 146,6 г

Если необходимо более точное значение для конкретного веса или порции, уточните параметры.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Новые статьи

Комментарии

zooz
17.09.2007 11:16
Ответить
Вареники с вишней одна из моих слабостей))) 5!
mimi
01.10.2007 02:01
Ответить
и моих....5+
jjak
05.01.2008 03:33
Ответить
Класс!!:)
mari2020
06.01.2008 03:57
Ответить
вареники -это всегда вкусно.Но почему в тегах стоит абхазская кухня - не понятно.А а рецепт-5.
katerinka.kz
23.06.2008 13:26
Ответить
понравился Ваш рецепт - просто и вкусно! руки я так понимаю мамины, ей отдельное спасибо и 5!
душечк@
14.11.2008 00:47
Ответить
Это мое детство,спасибо 5+
мама макса
03.06.2009 16:37
Ответить
Замечательный рецепт! Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4668907670045691.017
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru