Маринованный сыр по рецепту неля0503
Попробуйте наш маринованный сыр: имеретинский, брынзу, адыгейский, сулугуни с чесноком, острым перцем и ароматными травами в оливковом масле.
Продукты
- сыр кисломолочный, (имеретинский, брынза, адыгейский, сулугуни, моцарелла… ) – 0,5 кг
- чеснок свежий – пару зубчиков,
- стручок острого красного перца,
- сухие травки: орегано ,базилик, можжевельник, розмарин…
- масло оливковое
Пошаговый способ приготовления
Сыр нарезать на небольшие брусочки.
Отдельно в небольшой посуде нагреть оливковое масло +все добавки, указанные в ингредиентах;чеснок раздавить плоской стороной ножа. Снять с огня и дать остыть до комнатной температуры.
Начинаем укладывать: кусочки сыра – травки из масла -кусочки сыра – травки-.. В конце залить всю эту красоту оливковым маслом до верху. Если готовите из адыгейского сыра, добавьте морскую соль по- вкусу. Дать настоятся пару дней при комнатной температуре
У меня уже неделю стоит вне холодильника-с каждым днем вкус всё вкуснее, насыщеннее..- ПЕСНЯ!
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
110 человек оценили
156 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 24713
Понравилось: 110
Автор: неля0503
Создан: 13 октября 2009, 19:13
Дополнительная информация
Комментарии
13 октября 2009, 19:23
13 октября 2009, 19:25
13 октября 2009, 19:25
13 октября 2009, 19:31
13 октября 2009, 19:43
13 октября 2009, 19:43
13 октября 2009, 19:53
13 октября 2009, 20:00
13 октября 2009, 20:01
13 октября 2009, 20:01
13 октября 2009, 20:12
13 октября 2009, 20:29
13 октября 2009, 21:05
13 октября 2009, 21:08
13 октября 2009, 21:09
13 октября 2009, 21:13
13 октября 2009, 21:45
13 октября 2009, 22:03
13 октября 2009, 22:11
13 октября 2009, 22:14
13 октября 2009, 23:20
13 октября 2009, 23:59
14 октября 2009, 01:14
14 октября 2009, 01:58
14 октября 2009, 03:03
14 октября 2009, 03:20
14 октября 2009, 03:23
14 октября 2009, 04:44
14 октября 2009, 04:49
14 октября 2009, 07:11
14 октября 2009, 13:06
14 октября 2009, 13:17
14 октября 2009, 15:18
14 октября 2009, 15:21
14 октября 2009, 19:03
14 октября 2009, 19:21
14 октября 2009, 22:28
15 октября 2009, 01:10
15 октября 2009, 01:12
15 октября 2009, 05:01
15 октября 2009, 22:42
16 октября 2009, 00:57
19 октября 2009, 03:48
19 октября 2009, 14:38
19 октября 2009, 15:57
19 октября 2009, 16:08
19 октября 2009, 16:40
20 октября 2009, 06:33
20 октября 2009, 13:04
28 октября 2009, 13:23
28 октября 2009, 18:16
03 мая 2010, 02:27
29 августа 2010, 18:54
24 апреля 2011, 03:32
16 августа 2011, 18:23
16 ноября 2011, 14:27
29 января 2014, 20:25
А как его хранить ? в холодильнике или нет ?
Сделал все по рцепету, стоит неделю на полу, смущает то что пробка по чуть чуть вздуваеться и пузыри воздуха выходят с сыра ... пока еще на вкус не пробовал но удивило.
29 января 2014, 20:30
Только в холодильнике!!!!! И там он не вечен. Если пробка взу\дулась- плохо, испортился продукт. Отлейте масло и ,если ещё можно, доешьте в ближащее время сыр
31 января 2014, 22:12
Спасибо, буду знать )))))) попробую еще раз сделать )
31 января 2014, 22:19
Извините,это я ввела вас в заблуждение))) Я готовила в октябре, в квартире было ещё прохладно- не так сильно топили. Поэтому я и не ставила в холодильник,т.к. масло в нём (если оно настоящее,а не подделка) становится густым,как вазелин- я не очень люблю такое.
Неделя-максимум без холодильника в тёплой квартире. Или ставьте через пару дней в холодильник, а за 5-7 минут до подачи достаньте нужное вам количество.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти