Сыр кисломолочный

Рецептов с ингредиентом сыр кисломолочный: 20

Саган - макарина или ачма по кобулетскийСаган - макарина или ачма по кобулетский

Каталог: Ачма

сыр кисломолочный - 2 кг
масло сливочное-300 гр.
мука ~ 4-5 ст.
вода-1,5 ст.
яйцо-3 шт.
соль

3857890 мин.24120243

неля0503

26 июня 2008, 21:36


Маринованный сырМаринованный сыр

Каталог: Из сыра и яиц

сыр кисломолочный, (имеретинский, брынза, адыгейский, сулугуни, моцарелла… ) – 0,5 кг
чеснок свежий – пару зубчиков,
стручок острого красного перца,
сухие травки: орегано ,базилик, можжевельник, розмарин…
масло оливковое

236970 мин.60110

неля0503

13 октября 2009, 19:13


"вареные" котлетки"вареные" котлетки

Каталог: Блюда из птицы

отварная курица
вареный картофель
лук репчатый
сметана
соль
перец
приправки
сыр плавленый (в брикетике – «дружба», «кисломолочный» и т.д.)
отруби

93950 мин.525

ююю

19 марта 2009, 14:17


Борано - омлет по-кобулетскиБорано - омлет по-кобулетски

Каталог: Другие рецепты

1.яйца кур. – 10 шт.
2.сыр кисломолочный (имеретинский, адыгейский, чанах, брынза, сулугуни ,моцарелла и т.п.) ~ 300-400 гр.
3.мука кукурузная (!) – 2 ст.лж.,
4.сливки 10% - 3-4 ст.лж.,
4.масло сливочное – 30 гр.

3091520 мин.45695

неля0503

29 августа 2010, 23:03


АчмаАчма

Каталог: Ачма

пшеничная мука – 500 гр.
яйцо - 2 шт.
молоко - 0,5 ст.
оливковое масло - 1 ч.л.
соль
кисломолочный сыр (например, сулугуни) - 500 гр.
сливочное масло - 200 гр.

137210 мин.21

Sparrow

02 марта 2017, 20:06


Сырники с кукурузной мукойСырники с кукурузной мукой

Каталог: Другая выпечка

400 гр. кисломолочного сыра
1 яйцо
3 ст.л. сахара
3-4 ст.л. кукурузной муки
разрыхлитель на кончике ножа
ваниль
масло и немного кук. муки для жарения

181370 мин.1631

tan-taan

09 июля 2008, 23:35


Фаршированные перцы с куриным мясомФаршированные перцы с куриным мясом

Каталог: Другие основные блюда

3-4 болгарских перца
4 куриных бедра
200 гр. кисломолочного сыра
150-200 гр. сыра моцарелла
5-6 маленьких помидоров
1 ст.л. бальзамического уксуса
1 ч.л. сухих итальянских трав
свежие листья базилика
3 зубчика чеснока
растительное масло
соль
перец

29880 мин.00

GlebSky

04 августа 2018, 11:58


Хачапури с чесночкомХачапури с чесночком

Каталог: Пицца

кисломолочный творог -200 гр.
мука-1.5 ст.
яйцо- 2 шт.
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соды
сливочное масло -150 гр.
сыр твердый -250 гр.
майонез -1 ст.ложка
сметана -1 ст.ложка
чеснок -3 -и зубчика

715230 мин.10924

my-house

08 декабря 2010, 03:55


Мчади (чади) кукурузный хлеб.по просьбам трудящихся ))))Мчади (чади) кукурузный хлеб.по просьбам трудящихся ))))

Каталог: Хлеб

вариант 1-ый:
1.кукурузная белая мука ~ 400 гр.
2.вода комнатой темп. ~ 300 г.
3.соль –щепотка (не обязательно)

вариант 2-ой :
1.кукурузна белая мука ~ 400 гр.
2.молоко комнатой темп. ~ 300 г.
3.соль –щепотка (не обязательно
вариант 3-ий :
то же самое, что в предыдущих вариантах +
+ сыр кисломолочный ~ 200 г.

795410 мин.5780

неля0503

30 августа 2010, 01:06


Сы-ы-ыр с плесенью из "домашней сыроварни"Сы-ы-ыр с плесенью из "домашней сыроварни"

Каталог: Другие рецепты

молоко свежее пастеризованное 3,2 - 3,5% жирности
сычужная сыворотка
закваска:
подходит любой кисломолочный продукт, но обязательно "живой"
дополнительно:
kalziumchlorid cacl 2 - есть в аптеке
соль
плесень (берут кусочек от сыра с плесенью, где побольше плесени)
посуда:
формочки
льняная салфетка
сито
груз
мисочки
кастрюля термометр

222740 мин.5696

laralaram

30 апреля 2009, 22:35


Мини-чизкейки или сырники с шоколадной крошкой.Мини-чизкейки или сырники с шоколадной крошкой.

Каталог: Десерты из творога, молока и сыра

на 8 шт.
200 гр. кисломолочного сыра (9%)
1 яйцо
4 ст.л. сахара
4 ст.л. сметаны
щепотка соли
0,5 ч.л. апельсиновой цедры
2 ст.л. апельсинового сока
1 пакетик ванильного сахара
200 гр. шоколадного печенья
половина плитки шоколада (у меня молочный)
1 ст.л. сметаны

150880 мин.3552

lil-8888

08 февраля 2012, 13:14


Имеретинские хачапури со сковородкиИмеретинские хачапури со сковородки

Каталог: Другая выпечка

для теста :
кефир (мацони, простокваша) – 0,5 л.
сметана – 1 ст.л.
яйцо кур. – 1 шт.
дрожжи сух. – 1 ч.л.
соль ~ 1-1,5 ч.л.
мука ~ 500 -600 гр.
начинка :
кисломолочный сыр ~ 1 кг.
у меня:
брынза рассольная – 0.5 кг.
сыр адыгейский – 0,5 кг.
дополнительно :
мука для посыпки поверхности
масло сливочное для смазки готовых лепешек ~ 20-30 гр.

1572270 мин.106160

неля0503

10 сентября 2011, 20:11


Довга́ Довга́

Каталог: Другие и нестандартные супы

1 яйцо
рис – 100 г
2,5 литра кисломолочного продукта (кефир, катык, ряженка)
вода сырая на 2,5 литра густого кефира – 800 -1000 мл
петрушка свежая – 1 пучок
кинза свежая – 1 пучок
укроп свежий - 1/2 пучка (по желанию)
соль – 2 чайных ложки без горки
сливочное масло – 30–50 г.

5748740 мин.81515

yvitsa

29 июля 2016, 18:22


Индюшачьи стейки "сыроежкины"Индюшачьи стейки "сыроежкины"

Каталог: Блюда из птицы

индюшья грудка - 1 кг
соль
сахар
перец чёрный горошком
белок яичный - 1-2 шт.
сыры - пластины сыра (у меня 2 сорта..). тут вашей фантазии и вкусу не ставим никаких границ!
растительное масло для жарки - 1.2 ст.л.
для маринада -
- кисломолочный продукт
- минеральная вода с газом.
соотношение продуктов - 1 к 3.
зелень - для сервировки.
пы.сы. маринад - опционно! можно сразу приступать к жарке, без маринада..

82500 мин.3566

laralaram

24 сентября 2011, 21:04


Булочки со шпинатомБулочки со шпинатом

Каталог: Булочки

3 ст. муки
1 ст. теплой воды
1 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
сухие дрожжи по инструкции на пачке
1 ст.л. растительного масла + для смазки миски
200 гр. свежемороженного шпината
200 гр. кисломолочного сыра
150 гр. моцареллы
1/3 красного болгарского перца
1-2 зубчика чеснока
соль
черный перец
1 ч.л. пишевой соды
растопленого масла
свежих листьев петрушки

43220 мин.00

GlebSky

13 сентября 2018, 08:39


Хлеб ржаной на закваске из пророщенной пшеницыХлеб ржаной на закваске из пророщенной пшеницы

Каталог: Хлеб на закваске

закваска:
пшеница для проращивания (спросите у продавца, бывает и непроращиваемая) – 200 гр.
сахар – 1-2 ст.л.
вода сырая
для теста:
250-300 гр. закваски (которую приготовите сами по этому рецепту)
300 гр. муки (ржаная и цельнозерновая пшеничная в пропорциях 3:1)
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ст.л.
вода сырая (молоко, кислое молоко, другой кисломолочный продукт)
на усмотрение и вкус:
семена льна (тмина, кориандра можно всё вместе) – по 1 ст.л.

11772360 мин.1911

yvitsa

25 ноября 2018, 19:18


Пирог овощной с ливерной колбасой (быстро и вкусно)Пирог овощной с ливерной колбасой (быстро и вкусно)

Каталог: Пицца

200 гр. ливерной печеночной колбасы
1 болгарский перец
1 маленькая морковка
1 небольшой цуккини или кабачок
1 помидор без кожицы
1 луковица
250 гр. слоеного бездрожжевого теста
3 ст л тертого сыра
чуть растительного масла для жарки
соль
перец,щепотка мускатного ореха
заливка
¾ ст кисломолочных продуктов (молоко,сметана,кефир……) – у меня пол ст. молока+сметана
1 яйцо
1 ст л муки
форма для запекания размером 20х20

174700 мин.4050

allenka(alarm clock)

18 августа 2010, 19:50


Сыр дома без проблемСыр дома без проблем

Каталог: Другие рецепты

для моцареллы:
молоко свежее 3,2- 3,5% - 1,5 л
кисломолочный продукт (био и "живой") - 150 мл
сычужная сыворотка - по инструкции
соль
сыворотка или вода
для рикотты:
молоко нормальной жирности
сыворотка - на 1 л молока 2 л сыворотки
для маскарпоне:
сливки жирности 15%
лимонный сок - на 375 мл сливок 1 ч.л сока
кроме того нужны:
сито (или форма с отверстиями)
мисочка
термометр
марля или кусочек льняной ткани
посуда для нагревания сырья
ложка для помешивания продукта

414110 мин.65121

laralaram

24 июля 2010, 18:49


БлиныБлины

Каталог: Блины на минеральной воде

блин 1:
мука пшеничная
яйца - 2-3 шт.
молоко нормальной жирности - 200 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сода пищевая - щепотка
вода минеральная с газом
немного растительного масла для смазки сковородки
блин 2:
мука пшеничная
яйца - 2-3 шт.
сливки или молоко - 200 мл.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сода пищевая - щепотка
кипяток
масло апельсиновое - по моему рецепту http://www.koolinar.ru/recipe/view/94196 - для жарки блинов
блин 3:
кефир или другой кисломолочный продукт- 200 мл.
яйца - 2-3 шт.
сливки (32%) - 200 мл.
мука пшеничная
вода минеральная с газом
растительное масло - 3-4 ст.л.
для сервировки - варенье, мёд, сыр, творог, творожный сыр или что душа пожелает.

732780 мин.4771

laralaram

30 июля 2011, 22:13


Блины... блины зелёные... начинка зелёная... салат тоже... страшно?Блины... блины зелёные... начинка зелёная... салат тоже... страшно?

Каталог: Другие основные блюда

для блинов:
шпинат - 500 гр. (у меня замороженный), разморозить надо!
петрушка - полпучка
вода -немного
мука - 2 ст. (или больше)
соль - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
однако приправить можно и "покрепче"..
свежие дрожжи - 20 г
яйца куриные крупные - 2 шт.
кефир или другой кисломолочный продукт - 1 ст.
растительное масло - 2-3 ст.л.
минеральная вода с газом - по неоходимости
масло растительное для жарки
для начинки номер 1:
сыр альметте - 1 баночка
травы - пучок (укроп, петрушка, зелёный лук)
соль
перец
бальзам со вкусом лимона (у меня не уксус!)
вмесо бальзама можно взять лимонный или лаймовый сок и немного бальзамико + немного мёда
для начинки номер 2:
рис отваренный с солью
масло сливочное - для риса
пюре (шпинат-петрушка)
соль
перец -

92130 мин.3555

laralaram

31 января 2011, 01:48


Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru