Компот

Соленья и маринады

Мини чизкейки или сырники с шоколадной крошкой

Name: Мини-чизкейки или сырники с шоколадной крошкой.
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: сыр; яйцо; сахар; сметана; соль; апельсиновая цедра; апельсиновый сок; ванильный сахар; шоколадное печенье; шоколад; сметана

Насладитесь мини-чизкейками с шоколадной крошкой! Рецепт из кисломолочного сыра, яйца, сметаны и апельсиновой цедры для настоящего десертного наслаждения.

Продукты

на - 8 шт.
кисломолочный сыр 9% - 200 г
яйцо - 1
сахар - 4 ст.л.
сметана - 4 ст.л.
соль
апельсиновая цедра - 0.5 ч.л.
апельсиновый сок - 2 ст.л.
ванильный сахар - 1 пакетик
шоколадное печенье - 200 г
шоколад - половина плитки (молочный)
сметана - 1 ст.л.

Пошаговый способ приготовления

1. В сыр добавить яйцо, сахар, ванильный сахар, сметану, сок и цедру апельсина, соль.

2. 2-3 печенья раскрошить и добавить в сырную массу.

3. Силиконовые формочки выстелить бумажными. На дно каждой положить по одному печенью. Сверху выложить творожную массу. Заполнять формочки до самого верха, так, как масса не увеличится в объеме.

4. Духовку разогреть до 180С. Формочки поставить на противень и отправить в духовку на 20-25 минут.

5. На водяной бане растопить шоколад с добавлением сметаны. Полить сверху сырники шоколадом и остудить минимум 4 часа. Можно подавать и сразу, но когда они постоят они как-бы дозревают, приобретают совсем другую структуру. Сверху украсить по желанию.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

52 человек оценили

В избранное

37 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 15992

Понравилось: 52

Автор: lil-8888

Создан: 08 февраля 2012, 13:14

Каталоги: Десерты

А вот и сладенькое дождалась таки!!!! Вкусно, Лиль, получилось и совсем не сложно в повторении.. идея с печеньем очень понравилась (и с тесто, и как основа) забираю для повторения!

Olga

08 февраля 2012, 17:32

Лилечка! Последнее фото - отпад!!!

lil-8888

08 февраля 2012, 17:35

Благодарю за внимание к рецепту! Наташ, мне тоже понравился рецепт простотой приготовления. Олечка

lianaaa

08 февраля 2012, 18:42

Лилечка, идея отличная, просто супер

манюша

08 февраля 2012, 18:55

Славные сырники-чизкейки получились!