Салат из маринованной тыквы с овощами, сырами и орехами

Фото к рецепту: Салат из маринованной тыквы с овощами, сырами и орехами

Ингредиенты

  • тыква (свежая) — 150 г
  • перец болгарский — 1 шт
  • огурец — 1 шт
  • помидор — 1 шт
  • салат — 1 г
  • фета — 50 г
  • сыр твердый — 30 г
  • орехи (кедровые) — 1 ст.л.
  • петрушка — 1 г
  • сельдерей черешковый — 1 г
  • масло подсолнечное — 2 ст.л.
  • уксус (бальзамический) — 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Тыкву порезать на тонкие слайсы с помощью овощечистки;

Для маринада смешать уксус и масло;

Заправить тыкву и оставить на 15 минут;

На тарелку выложить листья салата;

Перец и огурец порезать соломкой, помидоры - кубиками;

Овощи выложить на салат;

Добавить нашинкованную зелень, подсолить;

Сыр Фета порезать кубиками, добавить к салату:

Аккуратно перемешать салат;

Выложить сверху слайсы тыквы и орешки;

Посыпать тертым твердым сыром;

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Вкусный витаминный салат сочетает в себе много сезонных овощей, пикантный маринад, сыры и орехи - попробуйте!


5.04.39120230054281451.05
Татьяна М.

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 20 мин.

Количество порций: 2

Сложность: Простой

Оригинальный рецепт: Легкий салат с моцареллой unagrande, овощами и форелью


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
5  человек оценили
Сохранить рецепт
2 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
Selena
18.10.2014 14:40

Я подумала, что блюдо украшено какой-то лентой!!! А это, оказывается, тыква такой ленточкой смотрится!!! Очень оригинальная подача!!!! И уверена, что необычайно вкусно!!!

 

Olga
18.10.2014 15:06

Аппетитная тарелочка 

Tatjana
18.10.2014 22:13

Салатик для настроения! 

Жанна

Ни разу тыкву маринованную не ела! Салат мне бы понравился! 

byrenka
19.10.2014 07:07

Очень эффектно, Татьян!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты