Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пирог с капустой и яйцом

Вкусный пирог с капустой и яйцом: тесто из муки, масла, творога и яиц, начинка из тушеной капусты, луком и морковью. Приготовьте, радуйте семью!

Продукты

для теста:
2 ст. муки
125 г размягчённое сливочного масла
250 г творога
2 шт. яйца
1 ч.л. разрыхлителя
соль
1 ст.л. сахара
для начинки:
потушите капусту с луком и морковью как вы любите
3 отварных яйца
1 яйцо для смазки верхнего слоя пирога

Пошаговый способ приготовления

готовим начинку:

яйца измельчить и смешать с капустой

вот и всё!

готовим тесто:

творог растереть с яйцами

добавить масло и хорошо перемешать

муку просеять и добавить соль+разрыхлитель+сахар

в творожно-масляную массу всыпаем муку и замешиваем тесто

разделить тесто на 2 части(для двух коржей)

одну часть теста раскатать по дну формы для выпекания(я укладывала его влажными руками)

выложить начинку и разровнять

вторую часть теста я тоже распределяла мокрыми руками

у меня появились не большие надрывы в верхнем корже(тесто очень нежное)не страшно

при смазывании яйцом пирога все "надрывчики" заполнятся яйцом

выпекаем 35 минут при 180 гр.

ПИРОГ ГОТОВ!ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

72 человек оценили

В избранное

70 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 35837

Понравилось: 72

Автор: izumrud

Создан: 08 октября 2009, 20:27

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Пирог с капустой

смотрела на фотографии и забыла с чем пирог))) Впечатление создалось такое, что уже Новый Год и куча открыток поздравлений. Просто праздник какой-то. С трудом очнулась и вернулась к рецепту. Беспроигрышно! 5!

xiusha777

08 октября 2009, 20:51

очень красивый и аппетитный! 5+++

boela

08 октября 2009, 20:55

Красота - страшная сила!!!! А когда красиво - это еще и вкусно... Как это называется,я вас внимательно спрашиваю ??? Очень здорово !!!!(слабо сказано).555

irisli

08 октября 2009, 20:55

вкусный 5555

Inna_2107

08 октября 2009, 21:03

Аппетитно!

манюша

08 октября 2009, 21:06

555! Класс!

babochka1985

08 октября 2009, 21:10

супер!5 прям слюнки потекли... а на фото это маринованный имбирь на пироге?)

alyakeyk

08 октября 2009, 21:14

Бесподобно,талантливо!!! 55555555555!

fanny

08 октября 2009, 21:24

Леночка, какая вкуснотища!

mar33_33

08 октября 2009, 21:39

Вкусно! 5

ната777

08 октября 2009, 21:54

Сплошнакя обжираловка! Как вкусно, так бы все эти фото и проглотила бы. Отличный пирожок. Спасибо за рецепт.5.

bessonnica

08 октября 2009, 22:03

Вот читаешь: "Пирог с капустой и яйцом". То есть уже понятно, что разочарований не будет. А будет сытно и вкусно. Но при этом (тревожно думаешь ты) снова возникнет непреодолимая потребность есть. То есть жрать. Поэтому сначала наверчиваешь себе горячий бутербродик с сыром и ветчиной. Завариваешь чаю. Уютно устраиваешься в кресле. Вроде как все предусмотрено. Читаешь. И в результате прочтения тебя снова накрывает непреодолимая потребность - но есть не просто еду, а вот этот конкретный пирог. C капустой и яйцами. Звучит-то как вкусно!

lusya_l

08 октября 2009, 22:06

Большущее спасибо за рецепт!555+++!

len4ik

08 октября 2009, 22:08

очень люблю пироги с капустой!!!!!забрала рецепт!5+

Mil@_Mil@

08 октября 2009, 22:27

Здоровски! Очень красивый и аппетитный пирог, а главное видно, что с любовью делался, с душой. 5

кук123.

08 октября 2009, 22:32

Очень хороший рецепт и презентация!"5"