Пирог заливной с савойской капустой и яйцами
Вкусный заливной пирог с савойской капустой и вареными яйцами. Идеальный рецепт с мукой, сметаной, майонезом и сливочным маслом. Попробуйте!

Ингредиенты
- капуста савойская 300 г
- яйца варёные 3 шт.
- сметана 5 ст.л.
- майонез 3 ст.л.
- мука 6 ст.л.
- соль
- перец,
- яйца крупн.3(мелкие-4) шт.
- разрыхлитель 1 1/2 ч.л.
- сливочное масло 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Добрый день!!!
Хочу расказать вам ещё об одном быстром пирожке
с капустой и яйцами.
Капусту помоем,порежем тонко и выложим слоем в 1 см.
на сковороду, хорошо смазанную слив.маслом.
Посолим и поперчим её,сверху рапределим порезанные яйца.
В ёмкости приготовим жидкое тесто,смешав сметану,
майонез,яйца и соль,
добавим к ним смесь муки с разрыхлителем.
Заливаем капусту жидким тестом,посыпаем кунжутом
и отправляем в разогретую до 180° духовку на 30 минут,
готово!
Приятного аппетита!!!
Пошаговые фото рецепта







Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет КБЖУ для указанных продуктов:
- Капуста савойская (300 г):
- Калории: примерно 70 ккал (около 23 ккал на 100 г)
- Белки: 4,5 г
- Жиры: 0,3 г
Углеводы: 14 г
Яйца варёные (3 шт., крупные):
Калории: около 210 ккал (70 ккал на яйцо)
Белки: 18 г (примерно 6 г на яйцо)
Жиры: 15 г (5 г на яйцо)
Углеводы: 1,5 г (0,5 г на яйцо)
Сметана (5 ст.л., примерно 50 г, assuming 10 г на столовую ложку):
Калории: около 100 ккал (примерно 2 ккал на г)
Белки: 2 г
Жиры: 10 г
Углеводы: 2 г
Майонез (3 ст.л., около 45 г):
Калории: примерно 315 ккал (около 7 ккал на г)
Белки: 2 г
Жиры: 35 г
Углеводы: 1 г
Мука (6 ст.л., примерно 45 г, около 7.5 г на столовую ложку):
Калории: примерно 165 ккал (около 3.7 ккал на г)
Белки: 4,5 г
Жиры: 0,6 г
Углеводы: 36 г
Соль и перец — практически не влияют на КБЖУ.
Яйца мелкие (4 шт., предположим по 45 г каждое):
Калории: около 60 ккал (по 15 ккал на яйцо)
Белки: 5 г
Жиры: 4 г
Углеводы: 0.6 г
Разрыхлитель (1 1/2 ч.л., около 6 г):
Калории: около 0-5 ккал, практически пренебрежимо
Сливочное масло (1 ст.л., примерно 14 г):
Калории: около 100 ккал
Белки: 0 г
Жиры: 11 г
Углеводы: 0 г
ИТОГОВЫЙ расчет:
Параметр | Значение |
---|---|
Калории, ккал | 70 + 210 + 100 + 315 + 165 + 60 + 100 = 1020 ккал |
Белки, г | 4,5 + 18 + 2 + 2 + 4,5 + 5 + 0 = 36 г |
Жиры, г | 0,3 + 15 + 10 + 35 + 0,6 + 4 + 11 = 75 г |
Углеводы, г | 14 + 1,5 + 2 + 1 + 36 + 0,6 = 55,1 г |
Дополнительно: данные являются приблизительными, так как точное содержание зависит от конкретных марок продуктов и способов приготовления.
Если нужно — могу разбить на порции или подготовить более точный анализ!
Спасибо, пирог вкусный!
Сделала всё точно по рецепту, но у меня тесто до низа не дотекло и было сверху и в середине.
Может быть нужно было перемешать или налить на дно?
но съели с огромным удовольствием.
Спасибо.
даже не знаю,что Вам на это сказать...Вы делали всё точно по рецепту?...тогда,видимо ,дело в духовке,потому,как у меня пропекается пирог за это время всегда и пекла его уже много раз,ничего не меняя....перемешивать не надо,думаю,это же-заливной пирог,прикройте в следующий раз фольгой и допеките несколько минут....спасибо и удачи!