Открытый пирог с капустой и яйцами

Фото к рецепту: Открытый пирог с капустой и яйцами
ДомашняяНе определен
362474584

Ингредиенты

  • французское хлебное тесто:
  • 300 гр. муки
  • 150 мл. молока
  • 1 ч.л. сухих дрожжей
  • 1 ч.л. соли
  • 1 ч.л. сахара
  • начинка:
  • 1 кочан капусты среднего размера
  • 1 кусочек сала (50 гр), порезанного кубиками
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. крем-паприки
  • 4 яица
  • 1 пучок зелёного лука( у меня не было)
  • 1/4 пуч. рубленного укропа
  • 100 мл. молока
  • соль
  • перец
  • мускатный орех

Пошаговый рецепт приготовления

Растворить дрожжи с сахаром в тёплом молоке. Просеять муку в миску ввиде горки, сделать углубление и замесить тесто, добавив дрожжи и соль.

Хорошенько вымесить и убрать на час в тёплое место.

Нашинковать капусту и потушить её под крышкой на слабом огне на сале, растопленном с маслом,минут 25, посолить и добавить крем-паприку.

Отварить 2 яйца и нарезать кубиками, порезать лук ( у меня, к сожалению, не было), смешать с готовой капустой.

Раскатать тесто по размеру формы диаметром 26 см,смазать и уложить тесто.

Взбить оставшиеся яйца с молоком, добавить соль, перец, немного мускатного ореха и рубленный укроп.

Выложить начинку на тесто и равномерно полить заливкой.

Выпекать 20-25 минут при 220*.

Приятного аппетита!!!

Пошаговые фото рецепта

Открытый пирог с капустой и яйцами: фото шаг 1
Открытый пирог с капустой и яйцами: фото шаг 2
Открытый пирог с капустой и яйцами: фото шаг 3
Открытый пирог с капустой и яйцами: фото шаг 4
Открытый пирог с капустой и яйцами: фото шаг 5
Открытый пирог с капустой и яйцами: фото шаг 6
Открытый пирог с капустой и яйцами: фото шаг 7
Открытый пирог с капустой и яйцами: фото шаг 8
Открытый пирог с капустой и яйцами: фото шаг 9
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
84  человек оценили
Сохранить рецепт
97 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
elenozka
15.09.2009 03:52

А на вашем фото он ГОРАЗДО Красивее !!!! 55555 !!!

selenav
15.09.2009 03:52

очень аппетитно!!! 55

шуш
15.09.2009 03:53

Пирог просто красавец!!! И вкуснющий!!!! 5+5+5+5++

ирусик-88

вкуснейшая начинка!вкусный пирог!555+

sh-anna
15.09.2009 03:59

Выглядит просто потрясающе! А на вкус, должно быть, просто чудо! +5!!

siyanie
15.09.2009 04:02

Аппетитное фото, не сомневаюсь, что пирог вкуснейший! 5!!!

natapit
15.09.2009 04:03

обалденный пирог!555!

иррез

Огромное Всем спасибо!!!!

naumovec
15.09.2009 04:13

Красиво и вкусно!

utro8
15.09.2009 04:25

Красивый и конечно же ооочень вкусный пирог!55555

christymar

такой яркий пирог 5

natasha76-07

прелесть! 555!

иррез

Спасибо!!!

ната777

А кусочек можно, а то обслюнявилась вся. Спасибо за рецепт.5.

иррез

Угощайтесь на здоровье!

panama
15.09.2009 05:05

Какой аппетитный пирог! 5+++!

Nathalya
15.09.2009 05:09

очень хорош!

милочка 2703

ОЧЕНЬ АППЕТИТНО!!!!!!!!!!! 5+5+5+

sveti_cc
15.09.2009 06:10

Люблю пироги,рецепт замечательный!!! 5+++

katty_r
15.09.2009 09:53

вкуснятина!!!55555

glaros
15.09.2009 11:47

Аппетитный пирог!55555

mar33_33
15.09.2009 11:53

Вкусно! 5

bart
15.09.2009 12:13

Наивкуснейший пирог! 5+

eva7
15.09.2009 12:43

Супер! 555+!

Белочка-хлопотунья

Замечательно! Забрала! ))

sigma002
15.09.2009 13:35

Очень красиво!555555555

irina90-60-90

ну я валяюсь:)такой шикарный!!!!очень хочется:)

малурияна1978

вкуснятина 555555555555

ya-xont
15.09.2009 15:03

Пирожок-загляденье!!!!

елена голубкова

Спасибо за замечательный рецепт!!!

натаха

Хорош пирог!

nikachka
15.09.2009 15:51

очень аппетитный!!

nat07071986

Супер!5+

alyakeyk
15.09.2009 16:34

KLASS!

алёнушка777

Очень аппетитно! 5

vard
15.09.2009 17:18

Супер 5++++++++

кыш
15.09.2009 17:23

Очень аппетитный! Люблю пироги с капустой!

katechka
15.09.2009 17:25

Оченб красивый и аппетитный пирог 555555

mara
15.09.2009 17:32

капустные пироги обожаю. 5

ёжик-кулинар

Какая вкусняшка, надо будет попробовать. Забираю! 5++++

u6astik
15.09.2009 21:34

5++++++

kuzar
16.09.2009 00:28

какая прелесть!5+

chef
16.09.2009 20:47

Замечательный пирожок,Ириш! Красота наивкуснейшая :) 55555+

tatoshca
04.09.2010 00:23

нямка вкусная!!!55555555555*OK*

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6733401891837361.084
Инструменты