Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Салаты для похудения

Диетические рецепты

Пирожное

Горячие бутерброды

Блюда из мяса

Блюда из рыбы

Чечевица

Свиная грудинка

Морские гребешки

Простые рецепты

Блюда за 20 минут

Быстрая выпечка

Домашнее тесто

Цыпленок

Рисовая мука

Овощные гарниры

Пирожки с печенью по рецепту Nathalya

Вкусные пирожки с печенью из дрожжевого теста: говяжья печень, репчатый лук и растительное масло - идеальный вариант для любого стола. Попробуйте!

Пирожки с печенью

Продукты

дрожжевое тесто - прим. 1,3 кг
(у меня http://www.koolinar.ru/recipe/view/46615,
вместо раст. масла - 125 г маргарина)
говяжья печень отваренная - 300 гр
лук репчатый - 3 шт
растительное масло

Пошаговый способ приготовления

Уезжая в село, мама мне вручила сваренную печень со словами: "на, что-нибудь сделай.", и уехала проведывать родню. Прошли сутки, в голову ничего не приходит.

Замесила я тесто, поставила подходить и начала придумывать, чтоб испечь.

Печень пропустила через мясорубку.

Лук почистила, порезала и обжарила-потушила в небольшом кол-ве масла до золотистости, главное - не пересушить, чтоб остался сочным.

В сковородку к луку добавила печень и хорошо перемешала.

Противень смазала маслом.

Пирожки лепила произвольной формы и размера, отщипывая тесто как придется. Каждый пирожок сразу отправляла на противень.

Пирожки смазала растительным маслом и отправила запекаться на полчаса в духовку при среднем огне.

Готовые пирожки переложила на блюдо и накрыла льняным полотенцем.

В таком виде говяжья печень имела куда больший успех .

Приятного аппетита!

Пошаговые фото

5 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

43 человек оценили

В избранное

5 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 21662

Понравилось: 43

Автор: Nathalya

Создан: 02 октября 2009, 15:48

Каталоги: Выпечка Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки

Комментарии

02 октября 2009, 15:58

Какие пирожки получились ладные, как булочки!

02 октября 2009, 16:37

Вкуснятина! 555+

02 октября 2009, 17:00

ням-ням, и мне хочется такой!

02 октября 2009, 17:01

люблю пирожки с печёнью,а если печень с пюре смешать,вкусно---5+++

02 октября 2009, 17:08

Щедро,похоже на украинскую кухню!От души,5555555!

02 октября 2009, 17:15

спасибо! вот пюрешка мне почему-то в голову не пришла - а ведь отличная мысль!

02 октября 2009, 17:45

Эх, сейчас бы пирожка, да такого вкусного!

02 октября 2009, 18:00

Ммм! Вкуснятина! 5+

02 октября 2009, 18:16

спасибо!

02 октября 2009, 18:29

Очень люблю пирожки с печёнкой! Вкуснятина!555

viktoria_150170

02 октября 2009, 19:09

Вкуснятина! 555!!!

02 октября 2009, 19:51

Классные пирожки! Аппетитные!55555

ирусик-88

02 октября 2009, 20:11

Аппетитные мини пирожки!!!тесто очень хорошее!5555+

02 октября 2009, 20:13

спасибо!

02 октября 2009, 21:44

Обожаю пирожки с печенью! 5!!!

02 октября 2009, 22:54

знатные пирожки!555!

03 октября 2009, 00:26

спасибо!

03 октября 2009, 03:31

Аппетитные пирожки-булочки!!!

03 октября 2009, 04:31

До чего вкусны пирожки!!!!

03 октября 2009, 04:43

До чего вкусны пирожки!!!!

03 октября 2009, 05:00

спасибо!

03 октября 2009, 11:45

Натуль, обожаю такие пирожочки!!! И мужу показала, сказал что будет есть!!!Благодаря тебе :-)! 5+5+5+5+5+

03 октября 2009, 18:12

спасибо!

03 октября 2009, 19:09

Такая начинка- очень у нас пользуется спросом!555555555

03 октября 2009, 22:39

Ах, какие пирожки! У вас отличная выпечка Красота 55555+

04 октября 2009, 06:00

спасибо!

05 октября 2009, 00:01

Сколько сколько пирожков!!!!! просто чудо для глаз и желудка.Вкусно!!!

06 октября 2009, 00:55

спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

5.0 4.98 1.0 423