Пирожки с яблоками и печенье из хрущевского теста.

Фото к рецепту: Пирожки с яблоками и печенье из хрущевского теста.

Ингредиенты

  • 2 чай. ложки сухих или 50 гр обыч. дрожжей
  • 1/2 чай. ложки соли
  • 4 стол. ложки сахара
  • 1 стакан молока
  • 200 гр. мягкого маргарина (типа Рамы)
  • 3.5 стакана муки
  • яблоки + сахар + ваниль

Пошаговый рецепт приготовления

И опять возвращаюсь к моему любимому Хрущевскому тесту. Историю и подробное приготовление я уже описывала в рецепте ,,Хрущевское тесто и плюшки с корицей из него,,. Сегодня хочу показать что еще можно из него сделать. Итак.

Дрожжи перетереть с солью и сахаром, добавить стакан теплого молока и оставить в покое, чтоб дрожжи вспенились 10-15 мин. В муку добавить размягченный обычный маргарин или мягкий типа Рамы, влить опару и быстро вымесить. Когда тесто будет отлипать от рук, положить в кастрюльку и в холодильник на 4 часа. Бывали случаи я для ускорения процесса совершенно нарушала технологию, ставила на батарею и через 40 мин тесто подходило, на вкусовых качествах готового продукта это не отразилось. Подошедшее тесто обмять, тонко раскатать на припорошенном мукой столе, блюдцем вырезать круги. Приготовить начинку - яблоки натереть на крупной терке и добавить ваниль и сахар. Ложим начинку на серединку круга и защипываем. Смазываем пирожки яичным желтком, для блеска и в разогретую духовку. Пекутся очень быстро, 5 мин на сильном огне и 10 мин на умереном. Пирожочки получаются обалденно вкусными. Тесто мягонькое, тоненькое. Откусываешь, а внутри яблочки купаются в своем соку. Обьедение...

Из остатков теста мы с Максимом наделали печенек с цветным сахаром. Он резал, я выпекала. Вот так приготовление пирожков мамой вылилось в кружок умелые руки для ребенка. Приготовте и Вы. Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта


5.04.67912214627261851.089
мама макса

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
89  человек оценили
Сохранить рецепт
176 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ludmila
05.01.2008 21:31

Я надеюсь. я первая себе утащила, как обычно - божественно вкусно:-)555

alecroy
05.01.2008 21:34

Я вторая... , 5!

мила
05.01.2008 21:34

Какие соблазнительные пирожочки

elena_110

20 баллов!!!

ludmila
05.01.2008 21:36

Мы с alecroy все уже съели - вы пришли слишком поздно:-)

sigal
05.01.2008 21:43

пирожки просто супер. 5+ !!!

silana
05.01.2008 21:46

Ну и зря,нам бы тоже вкусняшек оставили!Ируся лови пятачок!

federal
05.01.2008 21:52

а узорчик то какой!!!!!!!!!

jjak
05.01.2008 21:52

Уже который раз умиляюсь вашим пирожкам и выпечкой вообще! Планирую попробовать ваше хрущёвское тесто в ближайшем времени:) А помошник молодец!!!:) Отдельное мерси ему:)

mara
05.01.2008 21:54

Все безупречно!!!5

elka-07
05.01.2008 22:02

Какие аппетитные пирожочки!5

наталия владимировна

Пирожки просто чудо, а помошник......... просто нет слов! по пятерке обоим 5+5 :):):)

мама макса

Огромное спасибо всем.

pachita
05.01.2008 22:48

Молодец!Красотища и вкуснотища,наверное,тоже!5+!

irina90-60-90

Суперски!Пять!:)

l@r@kroft

Какие красотульки!!!!!!!!! 5++++++++ %)

wany05
05.01.2008 23:57

Какие симпопули... 5!

bart
06.01.2008 03:15

вкуснотища!!!! 5+

мила жданова

Тоже хочу таких! :) Отлично с +

alizabet
07.01.2008 23:48

Здорово! Красиво, вкусно, ароматно! Обожаю, когда в доме пахнет выпечкой - пирогами. Молодцы!!! Конечно 5+5.

chile pepper

Пирожки у Вас, конечно, неописуемо красивые!!! Только 5!!!

for_ever
24.02.2008 00:11

Ирочка, ты молодчина на все 100%, а помощничек какой хорошенький!!!! Узор на пирожках суперский и наверное вкуснятина ешё та.... Отлично, 55555+++

vicus
01.03.2008 16:58

У вас, как всегда, всё очень превосходно! 555+++

radugalena

Молодцы!5!

кисёна

спасибочки за рецепт теста...

vika-chichivika

отличный рецепт! Тесто действительно ооочень вкусное. Только вот когда я их защипываю-они разваливаются:(

tatoshca
19.05.2008 19:08

спасибо за вкуснятину 555 555

машенька-84-

Вкуснотень необыкновеная.5.Забрала.

irinshik
13.08.2008 00:48

pirozhki-super!!!!!!!! tolko pochemu-to nekotorie razoschlis po shvam.navernoe,ja nekachestvenno ix slepila.

мама макса

Защипывайте тщательней!

жена вомбата

Делала пирожки по вашему рецепту, так мои домашние умели их сразу. Спасибо! :))

Inna_2107

555 - приготовлю!

blume24
06.05.2009 19:24

Испекла Ваши пирожки с яблоками на выходных, получились просто СУПЕР, до вечера не дожили пирожки!!! (хотя с выпечкой я пока на ВЫ) А вчера испекла с консервированными вишнями, вышло тоже очень вкусно! Тесто фантастическое!!!!

мама макса

спасибо за отзыв!!!!

johnny
13.05.2009 15:33

Испекла пирожки с луком и яйцами и ещё с капустой. Тесто ОЧЕНЬ понравилось! Спасибо огромное! Ирина, а сколько Вы выпекаете пирожки с сырой начинкой, с фаршем, например?

Galina
13.05.2010 04:42

Super 555

sadi 09
08.08.2010 19:17

Дивно, Ларчик !!! Не перестаю удивляться таланту.

irina-kolyshkova

СЛАВНЫЕ ПИРОЖКИ И ПЕЧЕНЬЕ!!!!!*BRAVO*@}--}--

утопия

дайте мне1!!=O

sabisha
20.03.2011 03:15

Kakaya vkusnyatinaa%)Super 55555

утопия

ТОлько из этого теста все и пеку теперь! Большое еще раз спасибо!

лена
20.12.2012 12:15

Девочки дорогие напишите температуру.у меня нужно только выставлять.:(*DONT_KNOW*

лена
25.06.2013 09:43

Irohka dorogaya kakaya temperatyra? Ya v Amerike sdes nyzno tolko stavit temperatyry.

лена
25.06.2013 09:43

Irohka dorogaya kakaya temperatyra? Ya v Amerike sdes nyzno tolko stavit temperatyry.:(

Ирина

Спасибо большое за рецепт! пекла из неро пирожки с яблоками. Съели так быстро, что не успела сфотогрфировать. Тесто заводила в хлебопечке и сразу выпекала, просто суппер!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...