Тефтельки по рецепту murka1919
Вкусные тефтельки из свиного фарша с гречкой, луком, морковью и помидором. Подаются с болгарским перцем, солью и черным перцем. Простое и сытное блюдо!
Продукты
- 0,6 кг. - свиного фарша
- 60 г - гречки
- 3 луковицы(средних)
- 1 морковь(большая)
- 1 помидор(большой)
- половинка болгарского перца
- соль и черный перец
- подсолнечное масло для жарки
Пошаговый способ приготовления
Отварить гречку.Остудить.
Свиной фарш посолить,поперчить и добавить гречку,тчательно перемешать.
Из получившегося фарша вылепить маленькие шарики и обжарить на сковороде до золотистой корочки(на большом огне).
Нашинковать лук,болгарский перец,помидор,натереть на терке морковь,все обжарить.Остудить и измельчить в блендере. Полученную подливу посолить и поперчить.
В подливу выложить тефтельки и тушить на медленном огне минут 15-20.
Гарнир можно приготовить любой,я готовила гречку.Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
296 человек оценили
8 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти