Запеканка из брокколи

Фото к рецепту: Запеканка из брокколи

Ингредиенты

  • брокколи
  • картофель
  • морковь
  • лук
  • сливки, сметана
  • тёртый сыр
  • соль, чёрный перец

Способ приготовления

Разобрать брокколи на соцветия, отварить мин. 10-15.

Сварить картофель и морковь в мундирах, очистить от кожуры.

Лук нарезать полукольцами.

Овощи уложить на своё усмотрение слоями в форму, пересыпая солью и перцем.

Смешать немного сметаны и сливки, залить овощи. Посыпать всё тёртым сыром и отправить в духовку на 30-35 мин. при 200°C.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи
Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи
Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи
Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи
Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи
Фото приготовления рецепта: Запеканка из брокколи

Дополнительная информация

Блюдо получается вкусным и выглядит довольно нарядно. Я использую его, как гарнир. Но оно вполне сойдёт и как самостоятельное вегетарианское блюдо. Лук можно вначале слегка обжарить, но я кладу его в запеканку сырым. Тогда он слегка похрустывает... вкусно.

5.04.5247024072160491.019
hellii

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 60 мин.

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
19  человек оценили
Сохранить рецепт
18 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
ya-xont
22.06.2009 21:10

Очень вкусно!

utro8
22.06.2009 21:18

Полезная запеканка!555555

fcb111
22.06.2009 21:25

Вкусо! 555555555555 (только б Вы еще прописали чего и сколь, так несколько удобнее готовить будет! :))

nikachka
22.06.2009 21:45

витаминная запеканочка!!

рыжая я

Очень полезная запеканка! Спасибо! 55555

mari2020
22.06.2009 22:14

Мне понравилось. Вкусно должно быть ооочень!!!!!! 5!!!!

irina-kolyshkova

здорово 555555555555

hellii
23.06.2009 15:11

fcb111! Чего и сколько брать зависит от величины Вашей формы и количества едоков. Здесь для своей формы (приблизительно 27х15 см, глубина 4 см) я взяла 1 головку брокколи, 1 луковицу, 2 средних морковки и 8 средней величины картофелин. Сливок взяла около 150г и добавила 3-4ст.л. сметаны.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...