Запеканка из брокколи,риса и форели.

Ингредиенты

брокколи(мороженая) 300 гр.
рис сух 4 ст.л.
форель с/м 250 гр.
сливки 150 гр.

яйцо 1 шт.
сыр твердый 50 гр.
соль,лимонный перец

Пошаговый рецепт приготовления

Брокколи бланшировать в кипящей подсоленной воде 2-3 мин.Остудить ледяной водой и дать стечь жидкости.

Вымыть рис,отварить до готовности,промыть.

Нарезать кусочками филе рыбы. Смазать жиром форму для запекания. Положить рис, добавить брокколи и полоски рыбы,свернув их в рулетик.

Нагреть духовку до 200 С. Сливки смешать с чуть взбитым яйцом,добавить соль и перец,залить блюдо и поставить в духовку на 15-20 мин. Посыпать тертым сыром и запекать около 15 мин до золотистого цвета.

Пошаговые фото рецепта

Запеканка из брокколи,риса и форели.: шаг 1

Запеканка из брокколи,риса и форели.: шаг 2

Дополнительная информация

Неожиданно вкусно,сочно и сытно.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
39 человек оценили

Сохранить рецепт
25 человек сохранили

Согласна с Машей-Ваши рецепты замечательные,видно,что Вы мастер! Почему же Вы не участвуете пусть в любительском,но всё же кулинарном конкурсе,где Вам есть что показать всем нам! Лично я с удовольствием не только отдала бы Вам свой голос,но и приобрела бы книгу с Вашими рецептами,потому что они вкусные и несложные.

irishka95

11.10.2008 17:36

Ответить

Солидарна с mimi!!! 5+

11.10.2008 18:44

вкусное сочетание!5

11.10.2008 19:09

vkusnota 5+