Пирог с зелёным луком

Фото к рецепту: Пирог с зелёным луком

Ингредиенты

  • 1 пачка маргарина (200 г),
  • 200 г сметаны,
  • 2 яйца,
  • 2-2,5 ст муки,
  • щепотка соли,
  • 1 неполная ч л разрыхлителя
  • Начинка: 250 г зелёного лука,
  • 4 яйца, сваренных вкрутую

Пошаговый рецепт приготовления

В муку добавляем соль и разрыхлитель, перемешиваем, Добавляем размягчённый маргарин, яйцо и сметану, замешиваем однородное тесто и убирает на 30 минут в холодильник.

Для начинки режем зелёный лук, яйца тоже режем кубиками и смешиваем.

Форму смазать маслом, посыпать мукой. Тесто делим на две часи. Одну выкладываем в форму и делаем бортики, затем выкладыаем начинку и закрываем кругом из второй половины теста (я не раскатываю, а формую руками. Тесто мягкое и поддатливое). По поверхности делаем вилкой проколы.

Яйцо взбиваем вилкой, смазываем яйцом поверхность пирога и ставим в разогретую духовку до 180 градусов (примерно). Печём до золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Это ещё один пирог из моего детства. Я его очень любила в мамином исполнении, теперь пеку сыну... Если на фото покажется мало начинки, то это потому, что добрую её часть мой сынушка слопал сухим пайком!

5.04.5966146739123691.039
манюша

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
39  человек оценили
Сохранить рецепт
25 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
vicus
22.06.2009 17:49

Вывод- сразу буду делать двойную начинку- мне понравилось!!!

lyuka61
22.06.2009 18:03

Люблю такие пироги!5555

манюша

Спаибо!

ats2230 309 05

Вот такая начинка всем лЮба! пекла из дрожжевого теста! захотела попробовать по вашему рецепту! завтра сотворю! спасибо!5

pinkflamingo1962

Я тоже из дрожжевого на сковороде обычно такие делаю-надо такие попробовать.555

манюша

Оль, попробуй! тесо очень удобное, вкусно ис рыбной начинкой, и с капустой...

ya-xont
22.06.2009 18:54

Вкусный пирожок, люблю такое!

natali_bulka

555!!

Nathalya
22.06.2009 19:26

5! (я тоже иногда подтаскиваю начинку ;))

sweta1
22.06.2009 19:28

и я тоже......5!

fialka1
22.06.2009 19:50

Очень вкусно!55555555

nikachka
22.06.2009 19:54

отлично!!

лемонтия

Вкуснятина 555

nattywn
22.06.2009 20:38

И здесь мимо пройти не смогла, вкусный пирог!! 555

фери
22.06.2009 21:10

Вот и я не могу пройти мимо вашего пирожка,завтра испеку.Хотя мои домашние меня скоро выгонят.Потому как я что нибудь новенькое на сайте этом отыскиваю,а это отражается на весе.

pugovka-80

Вкусно и тесто необычное

utro8
22.06.2009 21:27

На 5+!

glaros
24.06.2009 01:32

Вкусный пирог!!!555

манюша

Девочки, спасибо!:)

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...