Пирог с зелёным луком от ю высоцкой
Попробуйте пирог с зелёным луком от Юлии Высоцкой! Нежное слоёное тесто, зелёный лук, яйцо, пармезан, молоко, соль и чёрный перец – идеальный вкус!
Пошаговый способ приготовления
Наткнулась в интернете на рецепт лукового пирога от Ю Высоцкой с интересной начинкой-суфле. Сам пирог прост в приготовлении, т к используется готовое слоёное тесто. Я воспользовалсь дрожжевым слоёным.
1. Зелёный лук вымыть, обсушить и мелко нарезать.
2. Пармезан натереть на тёрке. К луку добавить 4 сырых яйца, тёртый пармезан, соль, перец. Перемешать.
3. Тесто (1 пласт) раскатать, выложить на пергамент/силиконовый коврик/тефлоновый коврик. На тесте разложить начинку, отступая от краёв на 1,5 см.
4. Раскатать второй пласт по размеру меньше первого. Накрыть им начинку и скрепить края.
5. Желток яйца взбить с молоком и смазать пирог. Выпекать при 200 С до золотистого цвета.
6. Готовый пирог остудить, нарезать и подавать.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото
7 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
11 человек оценили
18 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Я люблю зелёный лук в выпечке. Наткнулась в интернете на рецепт лукового пирога от Ю Высоцкой с интересной начинкой-суфле. Сам пирог прост в приготовлении, т к используется готовое слоёное тесто. Я воспользовалсь дрожжевым слоёным.
Комментарии
15 августа 2015, 12:13
Простой в приготовлении, но ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ!!!!!!! Иногда такую кулебяку готовим, быстро и вкусно!
15 августа 2015, 12:35
Спасибо, Оля!
15 августа 2015, 15:27
Очень хороший рецепт, вкусная начинка и времени требует мало.
15 августа 2015, 15:51
Вкусно! У нас не продаую дрожжевое слоёное тесто-только свежее.Даже не знаю чем оно отличается друг от дружки.Начинка очень понравилась! А тесто можно и другое взять!Верно ведь?
15 августа 2015, 16:16
надо попробовать, люблю слоеное тесто. и рецепты высоцкой)
15 августа 2015, 16:21
Спасибо!
15 августа 2015, 16:21
Конечно можно! Я бы попробовала с дрожжевым.
15 августа 2015, 16:22
О как! Попадание рецептом в 10-ку!)))
15 августа 2015, 16:36
А я перестала доверять покупному слоеному тесту, но начинку обязательно бы опробовала с домашним дрожжевым!
16 августа 2015, 01:59
Наташа, я пеку из готового теста очень редко.
16 августа 2015, 20:53
Вкусный пирог 👍🏻👍🏻👍🏻
17 августа 2015, 00:53
тоже очень люблю луковую начинку
17 августа 2015, 01:11
Спасибо!
17 августа 2015, 01:12
Особенно из зелёного лука!
18 августа 2015, 03:26
Очень и очень даже!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти