Заливной пирог на кефире с яйцом и зеленым луком по рецепту Ксюшина кухня
Попробуйте заливной пирог на кефире с яйцом и зеленым луком! Простые ингредиенты: кефир, мука, яйца, сода, соль, перец. Вкусно и быстро!
Продукты
- мука - 300 г
- кефир - 500 мл
- яйца - 7 шт
- лук зеленый - 100 г
- сода пищевая - 0.5 ч.л
- сахар - 1 ст.л
- соль - 1.5 ч.л
- перец черный (молотый) - 1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
Делаем наливное тесто.
Для этого с подходящей посуде соединяем кефир, три яйца, чайную ложку соли, сахар.
Все хорошенько перемешаем.
Насыпаем просеянную пшеничную муку, предварительно смешанную с пищевой содой.
Перемешиваем все, чтобы получилось однородное тесто без комочков.
Теперь чистим и измельчаем отварные яйца.
Зеленый лучок моем, обсушиваем, мелко рубим.
Добавляем в начинку соль и молотый перец, перемешиваем.
Теперь выливаем в форму для выпечки (у меня 24 сантиметра в диаметре) половину теста.
Если не доверяете форме, смажьте ее маслом.
Затем укладываем слой яично-луковой начинки, разравниваем ее.
И заливаем второй половиной теста.
Ставим пирог в горячую духовку и готовим при 180 градусах около 35-40 минут.
Сохраняй и поделись с друзьями
355 человек оценили
21 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 44208
Понравилось: 355
Автор: Ксюшина кухня
Создан: 12 марта 2020, 23:06
Видео рецепт
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти