Пирог "пострел" (с зеленым луком,щавелем...)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

1. Начнем с начинки: Зелень промыть и обсушить.

2. Рис отварить в соленой воде.

3. Отварные яйца натереть на терке,зелень нарезать,добавить рис и перемешать.

4. Тесто делается очень быстро: В стакан (250 мл) насыпать дрожжи,добавить 3,5 ст.л теплой воды и оставить минут на 15,что бы "загуляли" дрожжи.

5. После добавляем 2 яйца и энергично размешиваем вилкой,до однородности.

6.Далее доливаем в стакан теплую воду,до риски.

7. Отдельно смешать муку с маргарином,в крошку, добавить содержимое стакана и...

8. замесить тесто. Если тесто прилипает к рукам, то добавить не много муки. У меня же ушло 3,5 ст.

9. Стол присыпать слегка мукой.Разделить тесто на 2 не равные части. Большая донышко,маленькая верхушка.

10. Раскатать большую часть,выложить на противень,разложить начинку...

11. Закрыть меньшей частью,ножницами сделать 3 надреза для выхода пара

12. Пирог смазать взбитым яйцом и посыпать прованскими травами. Ставим выпекаться в горячую духовку (200 градусов) на 30 минут.

13. Готовый пирог охладить и приятного чаепития!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Популярное в сети

Комментарии

anna1990

09.05.2012 20:27

Ответить

Ой! Я тут первая оказалась, мне значит кусок побольше

OlesiaLesha

09.05.2012 20:51

Ответить

Кристь как все аппетитно и начинка замечательная!Собираю вещи к тебе на чай

sigma002

09.05.2012 20:53

Ответить

Давай,давай. Булочки свои не забудь.

sigma002

09.05.2012 21:11

Ответить

И тебя С Днем Победы!

pinkflamingo1962

09.05.2012 21:47

Ответить

ММ Вкусно как! А тесто тоооненькое,люблю такое.

sigma002

09.05.2012 23:10

Ответить

что то мне тоже последнее время тонкое тесто нравится...

strelec148

09.05.2012 22:50

Ответить

какой красавчик...батюшки святы!

sigma002

09.05.2012 23:09

Ответить

Спасибо,Оксан!

манюша

09.05.2012 22:56

Ответить

Кристин, я правильно поняла: расстойку давать не надо? И ещё свежие дрожжи можно использовать? Пирог отличный!

sigma002

09.05.2012 23:09

Ответить

Да,Манюш,расстойки нет. Свежие конечно можно.В оригинале указывалось 50гр свежих дрожжей.

tatian-1956

09.05.2012 23:25

Ответить

Отличный пирожок! Начинка очень вкусная!!!

lina(Polina)

09.05.2012 23:30

Ответить

какой румяный красавец!! и начинка вкусная.

ogiway

10.05.2012 03:47

Ответить

Кристина- твой пострел уже поспел! Такая зелень зеленая!!!Хорошая начинка, вкусный пирожок!!! И когда у нас-то зазеленеет...

Ирина

10.05.2012 06:25

Ответить

Очень вкусно и своевременно! Аппетитный пирожок!

jamiroquai

10.05.2012 06:33

Ответить

Моя любимая пирожковая начинка!

andreytsibulski

10.05.2012 09:15

Ответить

Вау,какой аппетитный красавец!

ориола

10.05.2012 13:11

Ответить

Румяный и аппетитный

светлана65

10.05.2012 13:15

Ответить

Чудесный пирог! Очень такие любим!

irina-kolyshkova

10.05.2012 13:59

Ответить

sweta1

10.05.2012 14:25

Ответить

хорошее название,мне понравилось ..и пирог сам -тожА!

Ирина 211978

10.05.2012 23:47

Ответить

И тесто понравилось, и начинка! Отличный пирог, Кристина!

mellorn

11.05.2012 20:38

Ответить

Хорош пирог!!!!! Такой вкусный и весенний!!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт