Варенье

Компот

Соленья и маринады

Пирожки с луком и яйцом по рецепту ккк

Пирожки с луком и яйцом на домашнем тесте с дрожжами, маргарином, молоком и щепоткой сахара. Начинка из зеленого лука, яиц и сливочного масла.

Продукты

тесто:
дрожжи - 50 г маргарин - 200 г молоко - 1 ст. сахар- 1 ст.л. щепотка соли, мука - 4 ст.
начинка:
зеленый лук, яйца - 6-10 шт. масло сливочное - 50 г

Пошаговый способ приготовления

Тесто: Дрожжи развести с теплым молоком, добавить сахар, соль, размягченный маргарин, все перемешать. Добавить муки и замесить тесто. Тесто накрыть крышкой и оставить минут на 10.

Начинка: Зеленый лук мелко накрошить. залить растопленным маслом и хорошо перемешать, чтобы весь лук хорошо промаслился. Яйца натереть на крупной терке и перемешать с луком. Начинка готова!

Лепим пирожки и ставим в разогретую духовку (я пекла при 180 градусах). Когда пирожки подрумянятся их можно вынимать. Готовые пирожки смазать маслом и накрыть ненадолго салфеткой. Приятного аппетита!