Компот

Соленья и маринады

Картофельный пирог по рецепту slane5

Name: Картофельный пирог
Yield: 1
Cuisine: Домашняя
Ingredients: картофель; луковица; яйца; зеленый лук; мука; перец; растительное масло для жарки; сыр для посыпки

Вкусный картофельный пирог с картофелем, луковицей, яйцами и зеленым луком. Простые ингредиенты: мука, соль, перец и тертый сыр для идеальной корочки.

Продукты

Пошаговый способ приготовления

1. Картофель натереть на крупной терке

2. Репчатый лук мелко нарезать, также нарезать зеленый лук

3. Смешать все ингредиенты в миске (с мукой, яйцами), посолить и поперчить

4. В глубокой сковороде разогреть растительное масло и положить туда полученную картофельную массу, разровнять. Накрыть крышкой и жарить 20 минут на не сильном огне.

5. Перед переворачиванием пирога, отделить его от края сковороды, накрыть тарелкой и сковородку перевернуть. Добавить растительного масла на сковородку и осторожно вернуть пирог не прожаренной стороной, накрыть крышкой и жарить еще 20 минут.

6. Готовый пирог посыпать тертым сыром.