Торт "пломбир"

Фото к рецепту: Торт  пломбир

Ингредиенты

  • тесто:
  • 200г сливочного масла или маргарина
  • 1 яйцо
  • 1 стакан сахара
  • 3 стакана муки
  • 0.5 ч.ложки соды(погасить)
  • крем:
  • 0.5л молока
  • 2 ст.ложки крахмала
  • 1 стакан сахара
  • 300г сливочного масла
  • цедра 1 апельсина(это моё добавление-эксперимент)
  • ванилин
  • 100г шоколада (для глазури)

Пошаговый рецепт приготовления

замесить тесто из всех ингридиентов(мне показалось муки маловато-добавила ещё 0.5стакана),разделить на 5 частей,раскатать коржи и испечь до румяности(я на пергаменте пекла),затем поломать коржи на кусочки,залить кремом,перемешать.

Крем: молоко заварить крахмалом,добавить сахар,остудить.

Добавить цедру апельсина,перемешать.

Масло взбить миксером(вставляю один венчик-двумя почему-то масло хлопьями идёт),понемногу добавлять заваренное молоко,продолжая взбивать.

Глубокую посудину выложить пищевой плёнкой,на неё всю получившуюся массу,немного уплотнить,оставить пропитаться 2 часа,затем убрать в холодильник на 2 часа.

Перевернуть на блюдо,убрать пленку.

Растопить шоколад на водяной бане или в микроволновке с добавлением 1-2 ст.ложек воды.

Готовый торт измазать шоколадом.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не мастак я украшать красиво-посыпала сахарной пудрой.

5.04.6327936783729191.056
firulina72

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
57 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
swetlano4ka

аппетитно выглядит!55555555555555

sama_ja
23.05.2009 03:54

должно быть вкусно! 555555

anilah
23.05.2009 04:08

Должно быть вкусно,только в крем я бы добавила вместо цедры ванилин.5

firulina72

А про ванилин-то я написать забыла,но добавила и его тоже!

irisli
23.05.2009 04:19

интересный рецепт! 5

nenew
23.05.2009 05:17

люблю на тортики в разрезе смотреть=))) и вообще тортики люблю. 5!=)

vicus
23.05.2009 05:19

Торт очень интересный, я возьму чуть меньше сахара :)

ирусик-88

555!мне понравилось!украшение тоже!

newbaggi
23.05.2009 11:45

очень даже симпатично украсили! 5

administra

мороженое....555

мама макса

Это очень вкусно!!! Делала похожий, только масло в тесто растительное. 5++++

loralein
23.05.2009 13:30

я тоже такой хочу! Спасибо за рецепт!

firulina72

Спасибо за оченки! Добавила фотку в разрезе.

shilyu
23.05.2009 13:55

Спасибо за напоминание - давно не пекла, а за Ваш рецепт огромная 5 с плюсом!

luba5
23.05.2009 18:12

Вкусно!55555

василёк

555!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...