Соус песто по рецепту azzurro07
Приготовьте ароматный соус "песто" из свежего зеленого базилика, оливкового масла, кедровых орехов и тертого пармезана. Идеально для пасты!
Продукты
- базилик св.(только зеленый!) 2 пучка(~200 г)
- масло оливковое 6-7 ст.л.
- орехи кедровые 1 горсть
- семечки подсолнечника 1 горсть
- орехи фундук 15-20 шт.
- пармезан тертый 4-5 ст.л.
- чеснок 1 зубчик
- соль
Пошаговый способ приготовления
Базилик промыть,удалить твердую часть стебля и все мелко нашинковать.
Семечки и орешки обжарить на сухой сковородке и дать остыть.Фундук очистить,положить в пакет и измельчить скалкой.Кедровые орешки,фундук и семечки измельчить блендером до однородности.
Смешать базилик,орешки,чеснок и масло и еще раз пробить бледером.
Добавить пармезан,соль и хорошо промешать.
Сохраняй и поделись с друзьями
62 человек оценили
52 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
20 мая 2009, 20:46
20 мая 2009, 20:52
20 мая 2009, 21:05
20 мая 2009, 21:10
20 мая 2009, 21:10
20 мая 2009, 22:29
20 мая 2009, 22:30
20 мая 2009, 23:01
20 мая 2009, 23:24
21 мая 2009, 00:08
21 мая 2009, 00:14
21 мая 2009, 04:59
21 мая 2009, 18:06
21 мая 2009, 23:15
22 мая 2009, 20:36
24 мая 2009, 01:30
24 мая 2009, 02:46
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти