Салат с соусом песто
Салат с соусом песто: свежие помидоры, огурцы, отварной кальмар и ароматный песто из зелёного базилика, пармезана, чеснока и кедровых орешков. Попробуйте!
Продукты
- для соуса:
- зелёный базилик 1-2 пучка
- пармезан тёртый горсть
- чеснок 1 зуб
- кедровые орешки горсть
- оливковое масло
- соль
- лимонный сок
- для салата:
- помидор
- огурец
- кальмар отварной (креветки)
Пошаговый способ приготовления
Я готовлю соус исходя из имеющихся продуктов, если нет базилика, то заменяю петрушкой или рукколой, могу добавить вяленые томаты или оливки.
Сегодня стандартный набор.
Все ингредиенты измельчить в блендере до необходимой консистенции, можно с кусочками, можно более гладко.
Собственно уже можно соус употребить, даже без ничего, а можно заправить им салат, например с помидором, огурцом и кальмаром или креветками.
Или любой другой, по вкусу и желанию.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
65 человек оценили
5 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Время приготовления: 20 мин.
Порций в рецепте: 2
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 46341
Понравилось: 65
Автор: Барабулька
Создан: 19 апреля 2015, 20:14
Дополнительная информация
Песто - популярный соус итальянской кухни на основе оливкового масла, базилика и сыра.
Готовить его очень просто, а вкус порадует даже самых строгих критиков)
Песто добавляют в пасту и салаты, подают к мясу, рыбе, сыру и овощам.
С помидорами невероятно вкусно.
Комментарии
19 апреля 2015, 21:25
Какая элегантная подача!
19 апреля 2015, 21:53
Я люблю чтобы еда выглядела красиво)
20 апреля 2015, 20:51
Эффектно 💐
30 апреля 2015, 00:17
Красиво подано!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти