Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Закусочный рулет по рецепту irina***

Приготовьте вкусный закусочный рулет с яйцами, сыром, зеленью и солеными огурцами! Легкий и насыщенный, идеален для праздников. Рецепт с майонезом и чесноком!

Продукты

яйца - 4 шт.
мука - 2 ст.л.
крахмал - 2 ст.л.
майонез - 100 г
соль
перец
лимон - 1 шт.
зелень
огурцы соленые – 2 шт.
морковь (сырая) – 1 шт.
сыр – 100 г
яйца – 3 шт.
чеснок
майонез

Пошаговый способ приготовления

Яйца взбиваем с солью, майонезом, добавляем муку и крахмал, перчим. Огурцы режем тонкими кружочками, зелень измельчаем в блендере очень мелко.

К зелени добавляем немного теста.

Остальное выливаем на смазанную пекарскую бумагу на противень, разравниваем, выкладываем огурчики. Потом чайной ложкой капаем зеленью. В разогретую духовку на 7-10 минут, следите, омлет готовиться просто мгновенно.

Начинка: Сырую морковь, сыр, яйца, чеснок – натереть на мелкой терке, заправить майонезом. (Майонез можно заменить сметаной, смешанной с горчицей)

Вынимаем, смазываем начинкой и сразу сворачиваем в трубочку. Ставим на два часа в холодильник. Разрезаем на порционные кусочки.

Приятного аппетита!