Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пицца маргарита по рецепту fialka1

Приготовьте пиццу "Маргарита" с тестом на сухих дрожжах. Внутри: томатный соус, тертый сыр пармезан и моцарелла, базилик и аромат чеснока!

Продукты

тесто:
2 ч.л сухих дрожжей
400 г теплой воды
2 ч.л сахара
1.5 ч.л соли
2 ст.л. растительного масла
4 ст. муки
по потребности:
сливочное масло
тертый сыр пармезан
тертый сыр моцарелла
базилик сушеный
томатный соус:
600 г томаты консервированые
2 ст.л. базилика
3-4 дольки чеснок
2 ст.л. оливковое масло
1 ч.л томатной пасты

Пошаговый способ приготовления

1. Растворить дрожжи в теплой воде, добавить сахар, растительное масло, соль смешать с просеяной мукой, и постепенно небольшими порциями всыпать муку в жидкость.

2. Замесить мягкое тесто,прикрыть полотенцем, отставить на 30-40 минут в теплом месте.

3. Томатный соус:

4. Баночка консервированых томатов 600 гр, 3-4 зубчика чеснока(через пресс),2 ст.л оливкого масла,2 ст.л сухой базилик, смешать,положить в сковороду и потушить минут 15, после добавить 1 ч.л томатной пасты, посолить немного, потушить ещё минутки 2 и выключить.

5. Тесто поделить на 4 части,раскатать тонко,сначало посыпать сыром моцарелла,после тертым на крупной терке сливочным маслом,тонким слоем,после томатный соус,после тертый пармезан и снова моцарелла,после сушеный базилик.Выпекать в разогретой духовке при 180 гр.

6. Приятного аппетита!

Пошаговые фото

2 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

76 человек оценили

В избранное

79 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9020

Понравилось: 76

Автор: fialka1

Создан: 21 апреля 2009, 02:24

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Хорошая пицца, но вариантов к ней нет...Маргариту не замениш ничем. Это уже другая пицца.В Маргарите только тесто, моцарелла, томатный соус и орегано. Ставлю 5 за пиццу, но никак не за Маргариту.

она.

21 апреля 2009, 03:39

Люблю "Маргариту"!)Фото-шикарное!)5

ya-xont

21 апреля 2009, 03:42

Здоровенско, шикарная вещь!

fialochka

21 апреля 2009, 03:44

Пицца-просто класс!

galinuchka

21 апреля 2009, 04:00

Красивая пицца получилась! 555+++

tykovka

21 апреля 2009, 04:40

5 Красавица!

кыш

21 апреля 2009, 04:55

Замечательно вкусно!

татьяна 55

21 апреля 2009, 06:11

Опять у Вас вкуснятина! 555!!!

sigma002

21 апреля 2009, 10:34

Вкусно!5555555

vega

21 апреля 2009, 12:57

Леночка, вкусно!

fialka1

21 апреля 2009, 13:09

tati_69_20,есть у "Маргариты" варианты,лично мой вариант,как раз таки подходит,так как в "Маргариту" добавляют именно базилик свежий или сушеный,сыр пармезан присудствует во всех пиццах,моцарелла само собой тоже и томатный соус,а ещё я видела как её готовят в итальянских ресторанах,поэтому и пишу что видела(готовят у нас в присудствии посетителей).А если в пиццу только положить соус и сыр,то будет сухо и не вкусно,сори! Девочки спасибо всем огромное!

sanny55

21 апреля 2009, 13:30

Обожаю пиццу. Спасибо за рецепт.

ratatuy3

21 апреля 2009, 14:02

Отличный рецепт! 5

katechka

21 апреля 2009, 17:37

Аппетитненько 555555555555555555555555

mimi

21 апреля 2009, 19:08

Лена, фантастически вкусно!