Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Пицца маргарита в семейном прочтении

Вкусная пицца "Маргарита" в семейном прочтении с кукурузной мукой, оливковым маслом, свежими грибами, риганом и помидорами черри. Попробуйте!

Продукты

мука кукурузная - пару ложек
тесто для пиццы - 500 г
масло оливковое - около 50 мл , а то и больше
кетчуп - около четырёх ст.л.
грибы шампиньоны свежие - 150 г
риган - свежие зелёные листья
сыр копчёный - 100 г
помидоры - 3 шт.
оливки, помидоры "черри" свежие, верхушка базилика листового - с ними или без них.

Пошаговый способ приготовления

Мои друзья армяне пригласили вечером на хаш, хотя понятно, что обычно едят его утром. А я уже обещал Доченьке пиццу не позже семи вечера, но отказать было трудно, в первую очередь самому себе, поэтому пришёл домой пораньше.

Вначале поставил в волну мелко порезанные грибы, чтобы отдали сок. Тем временем.

.любимое готовое тесто растянул на покрытом слоем кукурузной муки перфорированном противне, мастерски оформил и промазал оливковым маслом. Масло должно быть вкусным, его надо много, пусть даже стоит лужицами.

Включил духовку на максимальную температуру, то есть около 250С.

Основу пиццы залил кетчупом, смешав с оливковым маслом, засыпал припущенными в волне грибами, уже отдавшими в пар излишнюю влагу, присыпал тёртым сыром.

Поместил пиццу на 15 минут в отлично прогретую духовку, тем временем остро по-арбузному (как на не слишком чётком снимке) порезал помидоры и настрогал немного оливок.

По таймеру присыпал сверху нарезкой, добавил верхушку базилика и тройку черри, через три минуты пицца была готова.

Сервировал блюдо. Получив одобрение Доченьки, отправился есть хаш.

Рецепт понравился? Тогда очередь за вами, приятного аппетита!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

91 человек оценили

В избранное

45 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 9967

Понравилось: 91

Автор: bratyury

Создан: 30 октября 2008, 02:53

Каталоги: Вторые блюда Другие основные блюда

Пицца соблазнительная, слов нет, но читая про "Маргариту", поймала себя на мысли, что о хаше хотелось бы тоже почитать в твоем исполнении...побалуй нас истинно мужским блюдом (как нибудь).

fanny

30 октября 2008, 03:17

Красочно, ярко!

bratyury

30 октября 2008, 03:23

ночка, такой хаш - слов нет. И чисто мужская компания. Не был готов, но в другой раз обязательно. Рецпепт запишу со слов, а снимки дам натуральные... И похвалюсь: домой дали пару банок!

ночка

30 октября 2008, 03:30

...ну одна банка с хашем, а другая?

bratyury

30 октября 2008, 03:32

... да, точно. И другая с хашем

тамара агапитова

30 октября 2008, 03:39

ночка

30 октября 2008, 03:42

с нетерпением будем ждать рассказа о замечательно-мужском блюде!

f-1111

30 октября 2008, 03:43

УБИВЦА!!!!!Сейчас в Киеве без десяти полночь, и такая пицца!!!!!!!!!!!!!!!!! Я вот думаю спать лечь или холодильник разнести в тряпки после твоего рецепта!

кыш

30 октября 2008, 03:52

Супер! Фото 7 и 8 - просто обалдеть!

челночок

30 октября 2008, 04:02

Юра,рецепт понравился!Сегодня это мой десерт! ;-) 5+!

я люблю готовить!

30 октября 2008, 09:50

обожжжаю пиццу!очень красиво и вкусно! от меня только 555

belochka5

30 октября 2008, 09:52

МММММММММ, пиццу мы любим, тем более такую!!!!