Торт абрикосовый
Приготовьте восхитительный абрикосовый торт с песочным тестом, начинкой из творога и абрикосов, бисквитной заливкой и масляно-ванильным кремом!
Продукты
- песочное тесто
- 300 г муки
- 80 г сахара
- 170 г масла сливочного или маргарина
- 1 яйцо
- 2 ч.л. пекарского порошка
- щепотка соли
- начинка из творога и абрикосов
- 500 г творога (не жирного)
- 70 г масла сливочного
- 150 г сахара
- 1 яйцо
- 1 ст.л. сока лимона
- цедра 1 лимона
- 100 г муки
- 400 г абрикосов (консервированных). немного оставить для украшения торта.
- бисквитная заливка сверху
- 2 яйца
- 1/3 ст. сахара
- ¼ ст. муки
- 1 ст.л. крахмала
- ванилин
- украшения
- масляно-ванильный крем (200 г масла сливочного, 150 г молока сгущенного, ванилин)
- мармелад
- абрикосы
- пищевые красители для крема.
Пошаговый способ приготовления
Из указанных продуктов приготовить песочное тесто и положить в прохладное место.
Для творожной начинки протереть творог, смешать с маслом, сахаром, яйцами, соком лимона и цедрой, хорошо все перемешать. Поставить в прохладное место.
Приготовить разъемную форму для выпечки торта. На дно формы положить пекарскую бумагу и смазать маслом. Включить духовку.
Приготовить бисквитное тесто из указанных продуктов.
Быстро раскатать песочное тесто и уложить в форму.
Поверх теста уложить начинку из творога.
На творог выложить абрикосы и присыпать сахаром.
Сверху вылить бисквитное тесто и поставить форму в нагретую духовку.
Выпекать при температуре 185 – 190 градусов в течение часа. Проверять готовность торта.
Готовый торт оставить в форме на 30 минут. Потом вынуть из формы на блюдо.
Торт должен хорошо остыть при комнатной температуре.
Приготовить крем и мармелад для украшения торта
Разрезать дольки абрикосов для украшения.
Украсить торт и поставить в холодильник.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
34 человек оценили
13 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
11 апреля 2009, 14:07
11 апреля 2009, 14:07
11 апреля 2009, 14:31
11 апреля 2009, 14:41
11 апреля 2009, 14:43
11 апреля 2009, 15:26
11 апреля 2009, 15:26
11 апреля 2009, 17:21
11 апреля 2009, 19:08
11 апреля 2009, 19:39
11 апреля 2009, 20:24
12 апреля 2009, 00:07
12 апреля 2009, 18:25
23 апреля 2009, 02:54
09 мая 2009, 02:48
07 июля 2009, 01:25
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти