Абрикосовый торт со сливками

Наслаждайтесь абрикосовым тортом со сливками: бисквит на яйцах и сахаре, отделка с абрикосами в сиропе, крем из сливок и сахарной пудры. Рецепт внутри!

Абрикосовый  торт со сливками

Продукты

  • для бисквита:
  • 3 яйца
  • 4,5 ст.л. сахара
  • 4,5 ст.л. муки
  • для отделки:
  • абрикосы в легком сиропе
  • для крема:
  • 500 г 35% сливок или жирной сметаны (от 30%)
  • 100 г сахарной пудры
  • 1 ст.л. желатина

Пошаговый способ приготовления

Из перечисленных продуктов сделать бисквитное тесто.

Вылить его в форму, застеленную бумагой( диаметр формы 22-24 см). Выпекать при 150С 20-25 минут.

Готовый п/ф остудить, вырезать из формы.

Абрикосы откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости, порезать на дольки.

В сироп от персиков( взять 200 мл) добавить 1-2 столовые ложки сахара и довести до кипения. Остудить( его мы используем для промочки бисквита).

Охлажденные сливки взбиваем миксером до устойчивого рисунка, вводим сахарную пудру и тонкой струйкой в несколько приемов подготовленный желатин.

С п/ф срезать верхнюю корочку, промочить промочкой, сверху выложить дольки абрикоса, придавить рукой в бисквит и украсить кремом.

Пошаговые фото

4 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

60 человек оценили

В избранное

26 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 8562

Понравилось: 60

Создан: 14 декабря 2008, 00:14

Комментарии

irina-kolyshkova

14 декабря 2008, 00:18

вкусняшка!55555

пики

14 декабря 2008, 00:19

Здорово!5

for_ever

14 декабря 2008, 00:21

Нежно, вкусно и очень красиво!!!!!!!! 555555555555555

ЯВенера

14 декабря 2008, 00:23

555!!!

fialka1

14 декабря 2008, 00:25

Нежно 555!

favila

14 декабря 2008, 00:30

Нямка!555

ellisa

14 декабря 2008, 00:39

Красота!! 555

elitna

14 декабря 2008, 00:49

хорошенький ...5!

диер

14 декабря 2008, 00:50

Аппетитный тортик! 5!

luba5

14 декабря 2008, 01:01

Здорово!555!

maleta

14 декабря 2008, 01:13

Действительно выглядит очень нежно..555

алёнушка777

14 декабря 2008, 01:26

Некрасиво повторяться,но нежно!5

mimi

14 декабря 2008, 01:34

молодец,Светик, на такие изумительные тортики время находишь

bart

14 декабря 2008, 01:38

Какой вкусный и красивый тортик! 5+

wany05

14 декабря 2008, 01:41

Мариш, вот только в выходные время и нахожу на тортики...Надо же себя побаловать хоть раз в неделю!!!!

челночок

14 декабря 2008, 01:58

Светик,молодец!555!Спасибо!

ночка

14 декабря 2008, 02:02

Отличный тортик! и несложный...555!!!

magann

14 декабря 2008, 02:18

Представляю, как это вкусно... 5!

елена д.

14 декабря 2008, 02:32

хорош!555!

варуник

14 декабря 2008, 03:17

Люблю такое!

обжорка кама

14 декабря 2008, 03:40

Как всегда-супер!!!!

тамара агапитова

14 декабря 2008, 03:45

Как всегда,очень вкусно и красиво!

илоночка

14 декабря 2008, 04:11

Соблазнительно вкусный кусочек!5+

fanny

14 декабря 2008, 11:58

Какая роскошь!

oksana malzew

15 декабря 2008, 04:58

5+!!!

лереке

15 декабря 2008, 08:47

как всегда, просто замечательно! 55555+++++

марияn

15 декабря 2008, 11:43

Торт-просто вкуснятина!

ksyusha

15 декабря 2008, 18:35

Какой красавец!

jelena_73

15 декабря 2008, 22:15

красавец!!!!!

inesska

16 декабря 2008, 00:00

супер!

Marus_ok

16 декабря 2008, 15:22

пышный такой!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 755