Штрудель по рецепту pilotkina

Рецепт вкусного штруделя с кислыми яблоками: мука, растительное и сливочное масло, теплая вода, сахар, корица и панировочные сухари для идеального результата!

Штрудель

Продукты

Пошаговый способ приготовления

Замешиваем тесто : муку просеять и влить теплую воду,соль, и растительное масло, все тщательно перемешиваем накрываем полотенцем и оставляем на 30 минут.

Готовим яблочки: Яблоки вымыть, снять кожицу, удалить сердцевину и порезать тонкими дольками.

Перемешать дольки с сухарями, сахаром (у меня не было и я делала сама из булочки), корицей.

Разделить тесто на 4 равные части. Чтобы слой теста был тонким и в процессе готовки не порвался, раскатайте его на кухонном полотенце посыпанном мукой. Слой теста должен быть прозрачным! (так чтобы вы видели отчетливо рисунок своего полотенчика через тесто )

Готовые пласты теста смазать растопленным сливочным маслом. Затем равномерно разложить начинку, оставляя края (около 2 см) пустыми. Скатать пласты теста с помощью полотенца в рулет и смазать его сверху сливочным маслом.Выпекать в предварительно нагретой духовке до золотистого цвета, периодически смазывая поверхность штруделя сливочным маслом.

Готовый штрудель украсить сахарной пудрой.

Конечно подавать в горячем виде! Но и в холодном это так же вкусно!

Приятного аппетита мои дорогие!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

50 человек оценили

В избранное

66 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня:

Время приготовления: 1 мин.

Порций в рецепте: 4

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 10790

Понравилось: 50

Создан: 10 апреля 2009, 05:13

Дополнительная информация

И так многие скажут что в рецепте отсутствуют орехи и изюм! Да Вы правы. Но я не люблю изюм и под рукой у меня небыло этих ингридиентов. И я ела не однократно (даже в Вене, на родине этого лакомства) Штрудель с изюмом, МОЙ рецепт мне нравиться больше не судите строго. и еще, однажды яблок оказалось мало, и я сделала все тоже самое но с БАНАНОМ, получилось также потрясающе вкусно!!!!

Комментарии

алёнушка777

10 апреля 2009, 05:36

Вкусный вариант...и с бананом попробую 555

pilotkina

10 апреля 2009, 05:41

Спасибо большое!!! Алёнушка, да попробуйте, надеюсь понравится!

т@тьяна

10 апреля 2009, 05:50

потрясающе! 5

милочка 2703

10 апреля 2009, 06:18

Очень аппетитный!!!! ВКУСНООООООО!!!555

алёнушка777

10 апреля 2009, 06:28

И не сомневаюсь, что понравится - а с бананом...аж руки "чешутся"...спасибо

sama_ja

10 апреля 2009, 06:29

красиво! 555

a_l

10 апреля 2009, 06:42

Красиво, молодец! 5!

ирусик-88

10 апреля 2009, 07:40

Ну просто нет слов!Молодец! 555!

cpz_new

10 апреля 2009, 11:08

Отличное исполнение!!! Поделитесь секретом - как проще раскатать такое ТОНКОЕ тесто?!

Inna_2107

10 апреля 2009, 11:29

Аппетитный!!555

ra999

10 апреля 2009, 11:32

Пoтрясающе! Присоединяюсь к просьбе cpz_new . Пожалуйста!

nikachka

10 апреля 2009, 12:30

очень понравился рецепт!! спасибо!!

рыжая я

10 апреля 2009, 12:41

Восхитительно! Такой аппетитный! Супер! 55555

irina90-60-90

10 апреля 2009, 12:46

пять

komarik_120752

10 апреля 2009, 13:03

Кексик на 5+

krakazuka

10 апреля 2009, 14:15

отлично!!! прекрасный рецепт! тесто-просто супер, такое тоненькое!!!

pilotkina

10 апреля 2009, 14:20

ra999,cpz_new Девочки, не пугайтесь, на самом деле, не чего сложного!!!! Оно от Масло-подсолнечного становиться ОЧЕНЬ эластичным и очень легко катается, самое важное муку не забывать. А катать в рулет от себя полурезкими движениями, если даже тесто порвется не чего страшного!!!

pilotkina

10 апреля 2009, 14:24

krakazuka - это точно!!! От этого его почти не чувствуешь, и от этого штрудель словно тает во рту!!ммммм....сегодня обязательно сделаю.

Nathalya

10 апреля 2009, 14:24

отличное тонкое тесто!

moonstar

10 апреля 2009, 17:52

Супер! Очень давно ищу рецепт штруделя, приготовлю просто сейчас!5+

лоло777

10 апреля 2009, 19:51

вкуснятина!!!!!!!!5555555555

натаха

10 апреля 2009, 20:09

Великолепно!

u6astik

10 апреля 2009, 21:12

класс ! 5+++

фред

11 апреля 2009, 04:12

Отличная работа! 5+

креветище

12 апреля 2009, 22:21

Спасибо!!! Супер!!! Были в кафе, муж закал штрудель, а он, к сожалению закончился...Я пообещала испечь, и сказала, что будет даже лучше!

pilotkina

13 апреля 2009, 00:12

Криветише! Не сомневайтесь!!!!! он будет в восторге, я и на работу носила и дома делала - смитают за минуты))))

swetlano4ka

13 апреля 2009, 01:24

сегодня пекла штрудель по Вашему рецепту. вот только он получился у меня мокроватый. в духовке держала час с лишним при температуре 180 градусов. правда в начинку добавила клюкву, яблоки были сладкими.периодически смазывала верх маслом. только он не зарумянился. единственное что радует - это смогла растянуть вручную тесто до прозрачности, даже скалка не потребовалась. Где я ошиблась, почему мокрый? подскажите! Ваш - такой красавчик!55555555555555

pilotkina

13 апреля 2009, 04:13

Светланочка, а сухари точно не забыли положить в яблоки?????Они как раз необходимы для поглащения лишней жидкости. Я выпиваю примерно в той же температуре , но 40 минут. Очень волнуюсь почему же у вс так вышло Но например моя подруга делала без сухарей, и осталась довольна. Может быть из за клюквы? хотя тоже наврятли. а с духовкой все в порядке?

elitna

17 апреля 2009, 23:25

пять!5

креветище

05 августа 2009, 13:27

Уже делала два раза этот чудесный штрудель!!! Было очень вкусно! Спасибо за рецепт!

pilotkina

05 августа 2009, 15:00

Ой, криветочка, такие отзывы,самые приятные!! СПАСИБО вам...я очень рада что Вам нравиться....до сих пор этот штрудель остается моим любимым лакомством....

zajchik

07 октября 2009, 02:25

и я вот сделала ваш штрудель, выглядит очень аппетитно, жаль , что мне нельзя((( зато, я думаю, мой молодой человек оценит)))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти
5.0 4.98 1.0 810