Постные голубцы

Фото к рецепту: Постные голубцы

Ингредиенты

  • 1. капуста белокочаная
  • 2. шампиньоны - 400 г
  • 3. лук репчатый - 2 шт.
  • 4. морковь - 1 шт.
  • 5. рис - 0,5 ст.
  • 6. зелень (петрушка, кинза, укроп)
  • 7. орехи грецкие - горсть
  • 8. помидоры свежие или томатная паста
  • 9. чеснок - (можно без него)

Пошаговый рецепт приготовления

1. Подготовленные (отваренные) капустные листья отбить, чтобы не было жестких частей.

2. Грибы порезать пластинками.

3. Лук и морковь порезать кубиками, пожарить на растительном масле.

4. Грибы сложить в глубокую кастрюлю, спассеровать на растительном масле.

5. Рис (у меня была смесь коричневого и черного риса) отварить.

7. Орехи растолочь, смешать с рубленной зеленью и чесноком.

8. Смешать в кастрюле рис, грибы, лук с морковью, добавить смесь орехов и зелени.

9. Завернуть полученную начинку в капустные листья, обжарить голубчики на растительном масле.

10. После чего сложить их в форму, добавить порезанные томаты, долить водички и поставить в духовой шкаф.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Голубчики получились очень нежные с тонкой ореховой ноткой.

5.04.570378247465621.030
ильинка

Кухня: Домашняя

Время приготовления: 40 мин.

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Постные голубцы


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
30  человек оценили
Сохранить рецепт
21 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...

Комментарии
ажар
14.03.2009 17:09

Вкусно. 555

nona18
14.03.2009 17:24

Чудный рецептик! Обязательно попробую! Думаю это очень вкусно! Особенно важны здесь зелень и чесночек, мне кажется. 5!

ильинка

Да, зелени я не пожалела. Да и чеснок уважаю! Орешки добавила так... Как говорится, по наитию, попробовать, что получится. Мне понравилось.

mar33_33
14.03.2009 17:33

вкусно.

ирусик-88

очень вкусные!очень понравились!5!

wolga6
14.03.2009 17:41

Вкусненько!!! 555

kofelka
14.03.2009 17:46

вкусно и полезно! 555555+

verona20033

Оригинально с орешками,попробую,тем более пощусь!+55555

irina90-60-90

замечательно:)5!

natali_bulka

555!!

машенька-84-

Люблю такие.5.

hostaz
30.04.2009 23:14

супер!замечательные голубчики!5555555

strelec148

отличные голубцы! в пост незаменимая вещь! 5

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты