Постные голубцы с нежной картофельной начинкой
Постные голубцы с нежной картофельной начинкой из кочана капусты, моркови и ароматного чеснока. Подайте с кетчупом и зеленью! Простой и вкусный рецепт.
Продукты
- 1 средний кочан капусты
- 2 крупные морковки
- 3 луковицы
- 4 крупные картофелины
- 2-3 зубчика чеснока
- растительное масло
- томатный кетчуп или томатная паста
- укроп или петрушка
- соль,чёрный перец
Пошаговый способ приготовления
Кочан капусты опустить в кипящую воду(зимняя капуста жёсткая,поэтому её слелует поварить),разобрать на листья.Лук мелко нарезать,морковь натереть на тёрке,овощи пассеровать на раст.масле до полуготовности,картофель очистить и натереть на крупной тёрке,смешать с пассерованными овощами,добавить раздавленный чеснок,посолить,поперчить.Начинка готова.На капустный лист выложить картофельную начинку,завернуть "конвертиком",сложить в глубокую посуду(я делаю в казане)и залить обжаренными в раст.масле луком,морковью с добавлением кетчупа и воды подливой,довести до готовости,посыпть зеленью,подавать с томатным соусом.Я готовлю это блюдо в пост,а скоро Рождественский пост,может кому пригодится рецептик.
Пошаговые фото
5 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
43 человек оценили
60 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 13410
Понравилось: 43
Автор: принцесса специй
Создан: 20 ноября 2009, 16:22
Комментарии
20 ноября 2009, 16:47
20 ноября 2009, 16:52
20 ноября 2009, 16:55
20 ноября 2009, 17:23
20 ноября 2009, 17:31
20 ноября 2009, 17:54
20 ноября 2009, 18:02
20 ноября 2009, 18:03
20 ноября 2009, 18:05
20 ноября 2009, 18:07
20 ноября 2009, 18:07
20 ноября 2009, 18:14
20 ноября 2009, 18:15
20 ноября 2009, 18:16
20 ноября 2009, 18:16
20 ноября 2009, 18:17
20 ноября 2009, 18:17
20 ноября 2009, 18:18
20 ноября 2009, 18:54
20 ноября 2009, 19:16
20 ноября 2009, 19:37
20 ноября 2009, 20:30
20 ноября 2009, 22:43
21 ноября 2009, 02:56
22 ноября 2009, 00:40
24 ноября 2009, 08:21
13 января 2010, 16:28
03 марта 2010, 16:17
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти