Пирожные лимонные
Попробуйте наши нежные лимонные пирожные с бисквитом, кремом из желтков, сливочного масла и лимонного сока. Идеальное сочетание для сладкого настроения!
Продукты
- бисквит:
- 4 яйца
- 125 г сахарной пудры
- 80 г муки
- 45 г крахмала
- ванилин
- крем:
- 200 г сахарной пудры
- 5 желтков
- 2 ч.л цедры лимона
- 100 мл сока лимона
- 20 г сливочного масла
- сахарная пудра
- ломтики лимона
Пошаговый способ приготовления
БИСКВИТ:
Отделить желтки от белков.
Желтки взбить в пену с 2/3 сахарной пудры и ванилином.
Белки взбить с остальной сах. пудрой в пышную массу.
Соединить желтковую и белковую массы, муку с крахмалом просеять туда же.
Аккуратно перемешать.
Выложить на противень, выстеленный пекарской бумагой, равномерно разровнять.
Выпекать в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 10 минут.
Остудить.
КРЕМ:
Перемешать все перечисленные ингредиенты для крема, нагреть на небольшом огне около 10 минут.
Потом огонь увеличить и варить, пока масса не начнет отделяться от стенок кастрюли.
Крем переложить в другую посуду и остудить.
Бисквитный лист разрезать пополам.
Выложить крем на одну часть, накрыть второй, присыпать сахарной пудрой.
Разрезать на порционные кусочки и украсить ломтиками лимона.
Приятного чаепития!
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
72 человек оценили
77 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
18 февраля 2009, 00:44
18 февраля 2009, 00:55
18 февраля 2009, 00:55
18 февраля 2009, 00:56
18 февраля 2009, 00:59
18 февраля 2009, 01:33
18 февраля 2009, 01:36
18 февраля 2009, 01:41
18 февраля 2009, 01:42
18 февраля 2009, 01:44
18 февраля 2009, 01:58
18 февраля 2009, 02:01
18 февраля 2009, 02:18
18 февраля 2009, 02:19
18 февраля 2009, 02:30
18 февраля 2009, 02:45
18 февраля 2009, 06:51
18 февраля 2009, 11:40
18 февраля 2009, 12:05
18 февраля 2009, 16:24
18 февраля 2009, 17:05
18 февраля 2009, 18:39
18 февраля 2009, 20:03
07 марта 2009, 06:26
08 апреля 2009, 14:49
17 апреля 2009, 21:53
27 марта 2010, 12:18
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти