"малиновый" торт

Фото к рецепту:  малиновый  торт
ДомашняяНе определен
106624698

Ингредиенты

  • бисквит:
  • 2 яйца
  • 2 ст.л. горячей воды
  • 90 гр. сахара
  • 1 п ванильного сахара
  • 65 гр. муки
  • 40 гр. крахмала
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • крем:
  • 400 мл. сливок 30%
  • 200 гр. сметаны
  • сок 1/2 лимона
  • 3 п закрепителя сливок
  • 150 гр. сахара
  • покрытие:
  • 500 гр. свежемороженной малины
  • 300 мл. воды
  • 5 листов (10 гр. ) желатина
  • 70-80 гр. сахара
  • 1 ст.л. крахмала

Пошаговый рецепт приготовления

Жетки с горячей водой взбить в пышную пену.

Белки взбить с 1 ст.л. сахара в пышную пену.

Оставшийся сахар добавить в желтки и взбивать до растворения.

Смешать желтки с белками.

Всыпать ванилин, разрыхлитель, крахмал и муку. Вымешать.

Вылить в смазанную форму (24 см).

Испечь при 160 гр. 20-25 минут.

Дать остыть в форме.

Сливки взбить с 3 п закрепителя. В другой посуде смешать сметану, сахар и сок лимона. Добавить к сливкам и хорошо взбить до загустения. Выложить слоем на бисквит (в разъёмной форме). Оставить на ночь в холодильнике.

Утром приготовить желатиновую заливку: Воду вскипятить, добавить сахар, варить до растворения. Добавить листы желатина, размешать. Снять с огня, дать 3 минуты остыть.

На крем слоем выложить немного подтаявшую малину, посыпать 1 ст.л крахмала и при помощи ложки залить торт сверху желатиновой массой. Дать остыть и на 3 часа в холод.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ !!!

Пошаговые фото рецепта

"малиновый" торт: фото шаг 1
"малиновый" торт: фото шаг 2
"малиновый" торт: фото шаг 3
"малиновый" торт: фото шаг 4
"малиновый" торт: фото шаг 5
"малиновый" торт: фото шаг 6
"малиновый" торт: фото шаг 7
"малиновый" торт: фото шаг 8
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
98  человек оценили
Сохранить рецепт
85 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
машенька-84-

Просто нет слов такая красота.А о вкусе молчу, очень вкусный.Вам 5.

Nathalya
16.02.2009 04:48

какое сердечкои!!!!

ирусик-88

ох какой аппетитненький! 5555!!!

милочка 2703

Я , от одного названия млеюююю!!!! 5+5+5+

siyanie
16.02.2009 04:57

Аромат какой!!! :) 5+!

sister_chaos

красив!5

80985090831

СЕРДЕЧНО ПЯТЬ!!!

raile
16.02.2009 05:44

так и хочется попросить кусочек

ажар
16.02.2009 08:46

Вкусноооо!555

drivein2009

красота555!!!

krista_!!!

Прелесть))) :)

sherta
16.02.2009 11:17

Шикарно! 5.

larcik
16.02.2009 11:42

СУПЕР! 555+!!!

pacea
16.02.2009 11:51

Красота!555!

элен54

Изумительно!5+

snedker
16.02.2009 12:07

Красотища, люблю малину. Только555, а рецепт забираю!

bratyury
16.02.2009 12:24

Думаю, что очень лёгкий. Такого много можно съесть. Но уже вряд ли что-нибудь осталось...

марияn

Вкуснооо!!!!

tatoshca
16.02.2009 13:08

всё очень просится в рот !!! 555+++++++++

irina90-60-90

ОЧЕНЬ КРАСИВО!И ВКУСНО:)ПЯТЬ+++++

julianna12

Вкусно и красиво 5+

elitna
16.02.2009 13:31

торт- красавчик! 5

jelena_73

красота!!!!!

bart
16.02.2009 14:06

Какой аппетитный и ароматный торт! 5+

oksana malzew

5+!!!красивый,малиновый и вкусный

tandik@mail.ru

Красотень. Конечно 5 и беру

maj4ik
16.02.2009 16:45

красота!!! 5

якотя

Нет слов, просто суперрррррррррррр! Вам 555!

варуник

Ну все как я люблю!! Вкуснотень!!

linaleo
16.02.2009 18:28

Обалдеть,вкуснота какая!5555555!!!!!!

кыш
16.02.2009 18:58

Красотища! С малинкой м..м..:)

favila
16.02.2009 19:19

Очень я такие тортики уважаю!Красавец!555

izumrud
16.02.2009 20:11

Наташенька!!!лично я в ВОСТОРГЕ!!!:)55555555555555+!

pinkflamingo1962

Наталья,какой вкусный и красивый тортик ты смастерила.Надо бы тоже сделать с малиной-у меня ещё дозы 2-3 в морозилки своей,дачной.555

katerinka.kz

Вкуснотень! шикарнейший тортик! с ягодами....мммм!

клаша1

красота 5555555555

кисюля

Бесподобный тортик 5!!!!

mimi
17.02.2009 12:08

Наташ, тортик чудесный

angelina-z

Очень красивый тортик!!!5!:)

irusya.by

ягода-малина так к себе манила........ чай я заварила... сижу и кусочка жду.......

vremir
18.02.2009 13:35

Красиво очень! 5!

delfina44

Как посмотрю на него-слезы наворачиваются от вкусной ностальгии.Надо готовить,потому как он действительно очень вкусный!5555!

ya-xont
18.02.2009 21:20

Очаровательно, изумительно, красиво, великолепно, у меня просто нет слов, как хорошо!

курц
26.02.2009 23:43

5+5+5+

makakulja

Наташ, я была давно на твоём вкусном малиновом тортике! :) Спасибо, девочки!

курц
20.03.2009 00:00

Какая красота!5+

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

5.04.6887552571664621.098
Инструменты